Рецепт «Запеканка из курицы» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Запеканка из курицы

Детям, Праздник
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
148 ккал
Белки
10.5 грамм
Жиры
8.5 грамм
Углеводы
7 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
45 минут PT45M PT45M
9 порций
Поделиться рецептом:
Запеканка из курицы

Ингредиенты:

  • Филе курицы «Куриное Царство» 500 г
  • Картофель 600 г
  • Сметана 300 г
  • Сыр 200 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Майонез 50 г
  • Специи, соль по вкусу

Сытная и сочная, не смотря на минимальный набор ингредиентов, запеканка из курицы понравится любому, даже самому привередливому любителю вкусно поесть. Простота приготовления порадует загруженную делами и заботами хозяйку, а гибкость рецепта придется по душе любителю кулинарных экспериментов. 

К указанному выше набору продуктов можно добавить помидоры, шампиньоны (или другие понравившиеся грибы), салями, ветчину, сладкий перец, кабачок и любой другой любимый продукт. Курица – мясо, которое сочетается абсолютно со всеми ингредиентами, поэтому, готовя из нее блюда, не просто можно, а нужно проявлять свои кулинарные навыки, фантазию и творческое мышление. При желании сметану допустимо заменить сливками. Хорошо сочетаются с курицей и картофелем орегано, майоран, кориандр, смесь перцев.

Так что на основе нашего уникального базового рецепта вы запросто можете приготовить свою оригинальную запеканку из курицы.

Приготовление:

1. Филе птицы тщательно промыть, порезать на тонкие, аккуратные полосы.

2. Очистить чеснок от шелухи, мелко порезать мелкими пластинами.

3. В глубокой миске смешать кусочки курицы с майонезом и чесноком, посолить, добавить молотый перец и прочие специи по собственному усмотрению.

4. Тщательно промешать и позволить настояться около 20 минут, чтобы мясо промариновалось и впитало в себя вкус майонеза и приправ. 
Очищенный лук покрошить тонкими кольцами.

5. Натереть сыр на крупном сегменте терки.

6. Смешать сметану (или другую выбранную альтернативу) с солью, перцем и любыми специями по вкусу.

7. Картофель порезать на ровные, одинаковые кольца, чтобы блюдо приобрело красивый внешний вид.

8. Дно и стенки формы для запекания промазать подсолнечным или сливочным маслом.

9. Первым слоем выложить кольца лука. Поверх колец положить слой картофеля, а сам картофель смазать сметанным соусом.

10. На картошку плотно выложить полосы куриного филе, укрыть шапкой из тертого сыра.

11. Повторять очередность слоев до той поры, пока не закончатся ингредиенты.

12. Духовой шкаф прогреть до температуры в 180-200 градусов, после этого поместить внутрь него форму с запеканкой из курицы.

13. Готовить 30-35 минут.

Если вы не хотите сильно поджаривать корочку из сыра, не выкладывайте сразу последний слой, выложите тертый продукт за 10-15 минут до готовности.

Готовность блюда проверяют зубочисткой. 

Если по каким-то причинам, вы не можете приготовить блюдо в духовке – не расстраивайтесь, столь же вкусным и сытным оно получится в мультиварке. Все ингредиенты проходят ту же предварительную подготовку, выкладываются в смазанную мультиварочную чашу в той же последовательности. Готовится запеканка из курицы в мультиварке на режиме «Выпечка» 1 час, после еще 15 минут на режиме «Подогрев». Единственное ее отличие от запеканки, приготовленной в духовке, является то, что сырная корочка не будет хрустящей, но из-за такого несущественного различия вкус блюда абсолютно не страдает.

Члены семьи, друзья или родственники восхитятся вашим кулинарным талантом, как только отведают сочную запеканку из курицы с картофелем, сыром и майонезом, и еще долго будут просить вас повторить маленький и успешный кулинарный дебют.

Если возможность и фантазия позволяют не боятся экспериментировать, вы сможете постоянно радовать их новыми и разнообразными вариантами этого блюда. Кстати, не менее интересный рецепт запеканка из макарон с курицей, который вы можете найти на нашем сайте, также позволит приготовить вкусный ужин быстро и легко.

Приятного аппетита.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Филе курицы в духовке
Детям
Филе курицы в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Лоранский пирог с курицей и грибами
Детям
Лоранский пирог с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Детям
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Курица в сметане
Детям
Курица в сметане
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Тушеные кабачки с курицей
Детям
Тушеные кабачки с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка в кляре на сковороде
Детям
Куриная грудка в кляре на сковороде
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Пицца с курицей и моцареллой
Детям
Пицца с курицей и моцареллой
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные отбивные
Праздник
Куриные отбивные
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Котлеты из грудок курицы
Детям
Котлеты из грудок курицы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Салат с курицей и ананасами
Пикник
Салат с курицей и ананасами
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Гречка с курицей по-купечески
Детям
Гречка с курицей по-купечески
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Шампиньоны, фаршированные курицей
Праздник
Шампиньоны, фаршированные курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Котлеты рубленные из курицы
Детям
Котлеты рубленные из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Жульен с курицей и грибами
Праздник
Жульен с курицей и грибами
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Салат с сельдереем, яблоками и курицей
Пикник
Салат с сельдереем, яблоками и курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Тёплый салат с курицей и виноградом
Здоровое питание
Тёплый салат с курицей и виноградом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица с картошкой в духовке
Детям
Курица с картошкой в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Фрикасе из курицы
Детям
Фрикасе из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные сердечки со сливками
Детям
Куриные сердечки со сливками
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Котлеты из куриного фарша
Детям
Котлеты из куриного фарша
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе
Праздник
Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриное филе в сметанном соусе в духовке
Праздник
Куриное филе в сметанном соусе в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей