Рецепт «Тортеллини с курицей» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Тортеллини с курицей

Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
214 ккал
Белки
14 грамм
Жиры
8 грамм
Углеводы
19 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5 0
2 часа PT2H PT2H
6 порций
Поделиться рецептом:
Тортеллини с курицей

Угостите друзей дорогих блюдом заморским, вкусным да сытным. Состряпайте им тортеллини аппетитные с курочкой нежной. Чтобы пробовали гости, хозяюшку нахваливали да рецепт кушанья дивного выспрашивали.

Ингредиенты:

  • Бедро с кожей «Куриное царство» 400 г
  • Мускатный орех по вкусу
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Мука пшеничная 400 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Зелень 1 пучок
  • Пармезан 100 г
  • Масло оливковое 10 мл
  • Перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Тортеллини — итальянское исполнение родных для русского человека пельменей. Их можно готовить с разными видами мяса, овощами или сыром. Блюдо с курицей отличается нежной структурой и получается совсем не жирным, что придется по вкусу тем, кто следит за фигурой.

Приготовление:

1. Смешать 4 яйца с мукой и хорошо вымесить. Полученное тесто накрыть пленкой и отправить в холодильник минут на 30-40.

2. Бедра отварить, дать немного остыть и отделить мясо от кости. Параллельно слегка обжарить произвольно нарезанные шампиньоны на оливковом масле. Натереть сыр и нарубить зелень ножом.

3. Выложить в кухонный комбайн отварное мясо, обжаренные шампиньоны, нарубленную зелень, сыр, одно яйцо, соль и специи по вкусу. Измельчить ингредиенты до состояния однородного фарша.

4. Раскатать тесто на слегка присыпанном мукой столе до толщины 2 миллиметра. Вырезать из теста кружки диаметром около 8 сантиметров. В центр каждого круга положить немного начинки. Сложить пополам, защипнуть края. Соединить и скрепить два кончика полученного полукруга вместе.

5. Отварить полученные тортеллини до готовности. Подавать с бульоном или с половинками томата черри, посыпав сверху пармезаном.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриные рулетики в беконе
Праздник
Куриные рулетики в беконе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Самса из слоеного теста с курицей
Детям
Самса из слоеного теста с курицей
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Солянка с курицей и колбасой
Блюда от шефа
Солянка с курицей и колбасой
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Фарфалле с курицей и томатами
Быстро и вкусно
Фарфалле с курицей и томатами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные шарики с кокосом и карри
Блюда от шефа
Куриные шарики с кокосом и карри
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Том ям с курицей
Быстро и вкусно
Том ям с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриное филе с соусом шрирача
Блюда от шефа
Куриное филе с соусом шрирача
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Чучвара из курицы
Блюда от шефа
Чучвара из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Рассольник с курицей
Здоровое питание
Рассольник с курицей
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Тальятелле с курицей и грибами в сливочном соусе
Блюда от шефа
Тальятелле с курицей и грибами в сливочном соусе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные рулетики с грибами и сыром
Блюда от шефа
Куриные рулетики с грибами и сыром
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Волованы с курицей и грибами
Блюда от шефа
Волованы с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриный рулетик с брокколи
Блюда от шефа
Куриный рулетик с брокколи
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Суп Том Кха с курицей и грибами
Блюда от шефа
Суп Том Кха с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные зразы с сыром
Блюда от шефа
Куриные зразы с сыром
Вам потребуется
Фарш в пакете
Фарш в пакете
Руляда из курицы
Блюда от шефа
Руляда из курицы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Манты с курицей и картофелем
Блюда от шефа
Манты с курицей и картофелем
Вам потребуется
Фарш куриный
Фарш куриный
Плов из полбы с курицей
Блюда от шефа
Плов из полбы с курицей
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Гавайская пицца с курицей и ананасами
Блюда от шефа
Гавайская пицца с курицей и ананасами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Равиоли с куриным фаршем
Блюда от шефа
Равиоли с куриным фаршем
Вам потребуется
Фарш куриный
Фарш куриный
Мисо суп с курицей
Здоровое питание
Мисо суп с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные лодочки
Блюда от шефа
Куриные лодочки
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Чебурек с курицей и сыром
Блюда от шефа
Чебурек с курицей и сыром
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица с нутом в томатном соусе
Блюда от шефа
Курица с нутом в томатном соусе
Вам потребуется
Филе бедра
Филе бедра
Хинкали с курицей
Блюда от шефа
Хинкали с курицей
Вам потребуется
Фарш куриный
Фарш куриный