Рецепт «Суп из шампиньонов с курицей» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Суп из шампиньонов с курицей

Детям, Пикник, Здоровое питание, Быстро и вкусно, Праздник, Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
74 ккал
Белки
5 грамм
Жиры
3.5 грамм
Углеводы
5 грамм
4 порции
Время приготовления:
<p>45 минут</p> PT45M PT45M
Суп из шампиньонов с курицей

Ингредиенты:

  • Тушка бройлера «Куриное царство» 200 г
  • Шампиньоны 500 г
  • Картофель 300 г
  • Сметана 10% 100 г
  • Укроп 50 г
  • Лук репчатый 100 г

Нежный, но пряный, с прекрасными грибными нотками, насыщенным ароматом свежей курицы – суп из шампиньонов с курицей, приготовленный со сметаной и зеленью, станет вашим фирменным первым блюдом. Немного правил, чуть – чуть усилий, и восхитительный сливочный суп будет главным украшением вашего стола, будь то званый ужин или воскресный обед с семьей.

 

Приготовление:

1. Куриную тушку промыть под проточной водой, порезать на кусочки (желательно выбирать самые нежные части – бедро или голень, спинки или крылышки).

2. Сварить бульон, для этого понадобится 30 минут времени. Поклонникам диетического питания непременно захочется немного изменить рецепт грибного супа из шампиньонов с курицей и сварить бульон из куриной грудки. Помните, чтобы мясо не было жестким, не нужно его переваривать!

3. Порезать картошку на небольшие кубики.

4. Шампиньоны нашинковать кружочками.

5. В готовый бульон добавить смесь из овощей и грибов и варить на медленном огне еще полчаса.

6. В конце варки добавить в кастрюлю сметану и измельченный укроп.

7. Выключить огонь и дать супу чуть – чуть настояться.

Справиться с приготовлением грибного супа из шампиньонов с курицей может даже ребенок, а это значит, что готовить блюдо вы можете всей семьей. При желании, можно добавить в суп немного моркови – это придаст супу нарядности, но не отразится на калорийности. Попробуйте приготовить салат с авокадо, курицей и свежим огурцом на второе, вам точно понравится. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!