Рецепт «Сметано-грибной соус для курицы» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Сметано-грибной соус для курицы

Здоровое питание, Быстро и вкусно, Пикник
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
237 ккал
Белки
4.5 грамм
Жиры
19 грамм
Углеводы
12.5 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 4/ 5 1
<p>50 минут</p> PT50M PT50M
1 порция
Поделиться рецептом:
Сметано-грибной соус для курицы

Ингредиенты:

  • Луковица 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Сухие белые грибы 50 г
  • Сметана 160 г
  • Масло сливочное 80 г
  • Мука 40 г
  • Вода 500 мл
  • Специи, соль по вкусу

Вкус сметаны и аромат белых грибов придают блюдамм из курицы нежные вкусовые нотки, благодаря чему курица получается восхитительной. Кроме того, этот соус подходит под любой гарнир, будь то макаронные изделия, овощи или крупы.

Хорош он и в качестве приправы к салатам из курицы: к теплому салату с курицей и виноградом, к салату с авокадо и курицей и другим. Поэтому вы смело можете готовить свои любимые блюда из мяса курицы, освежая его и даря новые интересные вкусы, подавая с нежным соусом из сметаны и грибов.

Приготовление:

1. Залейте высушенные белые грибы на 3-4 часа холодно водой. Спустя отведенное время воду слейте, сами грибы выложите в кастрюлю с кипящей чуть подсоленной свежей водой, отварите до готовности. На это уйдет не больше 10 минут. Готовые белые грибы выньте и нарежьте брусочками. Сам отвар остудите и сцедите.

2. Луковицу нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Добавьте грибы, насыпьте муки, перемешайте. Обжарьте, помешивая, до образования легкого румянца.

3. Переложите поджарку в сотейник, налейте отложенный отвар.

4. Помидоры промойте и обдайте кипятком. Снимите кожицу, а мякоть порежьте кубиками. Переложите томаты к грибам, добавьте соль. Варите, помешивая, 15 минут.

5. В последнюю очередь налейте сметану, перемешайте. Варите до загустения 5-7 минут.

Если после трапезы у вас еще остался соус, вы можете убрать его в холодильник. Срок его хранения составляет двое суток, но вряд ли он у вас там задержится, ведь им можно украсить абсолютно любое блюдо: и  курицу с кабачками и картошкой, и даже котлеты из куриной грудки.

Приятного аппетита.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Курица с картошкой в казане
Здоровое питание
Курица с картошкой в казане
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Тушеная картошка с курицей в мультиварке
Быстро и вкусно
Тушеная картошка с курицей в мультиварке
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Тёплый салат с курицей и виноградом
Здоровое питание
Тёплый салат с курицей и виноградом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица с шампиньонами
Быстро и вкусно
Курица с шампиньонами
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриный суп с вермишелью
Детям
Куриный суп с вермишелью
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Копченая курица
Здоровое питание
Копченая курица
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Рецепт тушеной капусты с картошкой и курицей
Здоровое питание
Тушеная капуста с картошкой и курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Восточный соус для курицы
Здоровое питание
Восточный соус для курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица, фаршированная яблоками
Здоровое питание
Курица, фаршированная яблоками
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Бутерброд с курицей
Пикник
Бутерброд с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица с лаймом и кинзой
Быстро и вкусно
Курица с лаймом и кинзой
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Рисовый суп с курицей
Детям
Рисовый суп с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Шашлык из куриных сердечек
Пикник
Шашлык из куриных сердечек
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Суп из шампиньонов с курицей
Детям
Суп из шампиньонов с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица по-провански
Здоровое питание
Курица по-провански
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Хашлама из курицы
Здоровое питание
Хашлама из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Буррито с курицей
Быстро и вкусно
Буррито с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Тушеная картошка с курицей
Детям
Тушеная картошка с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Лаваш с копченой курицей
Быстро и вкусно
Лаваш с копченой курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Шашлык из куриных голеней
Пикник
Шашлык из куриных голеней
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Чахохбили из курицы
Блюда от шефа
Чахохбили из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Овощное рагу с курицей и кабачками
Здоровое питание
Овощное рагу с курицей и кабачками
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Сациви из курицы
Блюда от шефа
Сациви из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица в фольге в мультиварке
Детям
Курица в фольге в мультиварке
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера