Рецепт «Сметанный соус для курицы» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Сметанный соус для курицы

Здоровое питание, Быстро и вкусно, Пикник
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
254 ккал
Белки
2.5 грамм
Жиры
23 грамм
Углеводы
9.5 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
15 минут PT15M PT15M
1 порция
Поделиться рецептом:
Сметанный соус для курицы

Ингредиенты:

  • Сметана 200 г
  • Вода 200 мл
  • Луковица 2 шт.
  • Оливковое масло 60 мл
  • Мука 25 г
  • Мускатный орех щепотка
  • Специи, соль по вкусу

Если у вас есть желание добавить в ваши любимые блюда из мяса курицы свежие нотки новых вкусов, вы не прогадаете, приготовив удивительно нежный и ароматный сметанный соус для курицы. Обжаренный лук, сметана, специи и мускатный орех – это удивительное сочетание ингредиентов, идеально дополняющее вкус куриного мяса.

Этот соус подходит абсолютно для любых блюд, готовится он легко и просто, но в итоге курица получается такой, будто над ней долгие часы колдовали опытные кулинары.

Приготовление:

1. Лук очистите и порежьте полукольцами. Выложите на сковороду с разогретым маслом, обжарьте до мягкости.

2. Насыпьте муку, слегка подрумяньте ее. Следите за тем, чтобы не образовалось комочков, для этого периодически помешивайте ингредиенты ложкой.

3. Смешайте воду и сметану, влейте эту смесь в сковороду к луку. Посолите, поперчите, томите на медленном огне около 5 минут.

Не готовьте сметанный соус впрок, хранится он не больше 12 часов, да и спустя время теряет свои вкусовые качества. Поливайте им горячие блюда перед подачей, это может быть и быстро приготовленное куриное филе с грибами, и более сложные блюда, например, шницель из куриной грудки.

Кроме того, таким соусом можно не только приправить готовую курицу, но и запечь мясо прямо в нем. Для этого достаточно любую часть тушки: голени, крылья, бедра посолить, поперчить, выложить на противень и запечь в духовке, залив сметанным соусом. Получается быстро, сочно, а подлива, оставшаяся после запекания, подойдет не только для подачи самого мяса, но и в качестве украшения гарнира: картофельного пюре, рисовой или гречневой крупы, овощей.

Приятного аппетита.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Тушеная картошка с курицей в мультиварке
Быстро и вкусно
Тушеная картошка с курицей в мультиварке
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Сметано-грибной соус для курицы
Здоровое питание
Сметано-грибной соус для курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Шашлык из куриных голеней
Пикник
Шашлык из куриных голеней
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Рецепт тушеной капусты с картошкой и курицей
Здоровое питание
Тушеная капуста с картошкой и курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица с картошкой в казане
Здоровое питание
Курица с картошкой в казане
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Хашлама из курицы
Здоровое питание
Хашлама из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриные крылышки в кляре
Пикник
Куриные крылышки в кляре
Вам потребуется
Крыло целое
Крыло целое
Тушеная картошка с курицей
Детям
Тушеная картошка с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Овощное рагу с курицей и кабачками
Здоровое питание
Овощное рагу с курицей и кабачками
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Праздник
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Курица в фольге в мультиварке
Детям
Курица в фольге в мультиварке
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Тёплый салат с курицей и виноградом
Здоровое питание
Тёплый салат с курицей и виноградом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица с шампиньонами
Быстро и вкусно
Курица с шампиньонами
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица, фаршированная яблоками
Здоровое питание
Курица, фаршированная яблоками
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Лаваш с копченой курицей
Быстро и вкусно
Лаваш с копченой курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Шашлык из куриных сердечек
Пикник
Шашлык из куриных сердечек
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Буррито с курицей
Быстро и вкусно
Буррито с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриный суп с вермишелью
Детям
Куриный суп с вермишелью
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Восточный соус для курицы
Здоровое питание
Восточный соус для курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Суп из шампиньонов с курицей
Детям
Суп из шампиньонов с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Копченая курица
Здоровое питание
Копченая курица
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица по-провански
Здоровое питание
Курица по-провански
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Рисовый суп с курицей
Детям
Рисовый суп с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Бутерброд с курицей
Пикник
Бутерброд с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей