Рецепт «Шурпа из курицы» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Шурпа из курицы

Детям, Здоровое питание
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
53 ккал
Белки
3 грамм
Жиры
3 грамм
Углеводы
4 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5 0
1 час 30 минут PT1H30M PT1H30M
6 порций
Поделиться рецептом:
Шурпа из курицы

Ежели захочется угоститься кушаньем, приготовленным по традициям восточным, сварите шурпу ароматную. С мясом куриным приготовленная, она вкусом особым отличается, а уж голод и вовсе утоляет сразу.

Ингредиенты:

  • Бедро с кожей «Куриное царство» 500 г
  • Лист лавровый 1 шт.
  • Хмели-сунели 1/2 ч. л.
  • Кориандр 1/5 ч. л.
  • Перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Картофель 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Паста томатная 1 ст. л.
  • Петрушка 10 г
  • Перец душистый 3 шт.

Шурпа — блюдо с восточным колоритом, полюбившееся в разных странах. Глубокий и насыщенный вкус этого супа и яркий аромат специй влюбляет в себя с первой ложки. Приготовленная с куриным мясом шурпа получается менее жирной, чем классический вариант с бараниной, но при этом не уступает ему по вкусовым качествам.

Приготовление:

1. Сложить в кастрюлю бедра, лавровый лист, специи и соль, залить двумя литрами воды. Вскипятить и варить на слабом огне около получаса, не забывая снимать пену.

2. Помыть и почистить овощи. Нарезать перец соломкой, помидоры — крупными кусочками, картофель — кубиками, лук — полукольцами, а морковь — полукружьями. Картофель выложить в бульон к мясу, а остальные овощи обжарить на сковороде около 5 минут. Добавить к ним томатную пасту, перемешать и тушить 10 минут.

3. Отправить зажарку в кастрюлю с супом, добавить соли и готовить на небольшом огне еще 15 минут. Выключить плиту и оставить шурпу настояться минут на 15. При подаче украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриные голени в духовке в томатном соусе
Детям
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Террин
Здоровое питание
Террин
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка в чипсах
Детям
Куриная грудка в чипсах
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Крученики
Детям
Крученики
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Киш с курицей
Детям
Киш с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Ландорики из курицы
Быстро и вкусно
Ландорики из курицы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Рассольник с курицей
Здоровое питание
Рассольник с курицей
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Мисо суп с курицей
Здоровое питание
Мисо суп с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Макароны по-флотски с курицей
Детям
Макароны по-флотски с курицей
Вам потребуется
Фарш куриный
Фарш куриный
Молочный куриный суп
Детям
Молочный куриный суп
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка, фаршированная спаржей
Здоровое питание
Куриная грудка, фаршированная спаржей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные рулетики с сыром фета
Детям
Куриные рулетики с сыром фета
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Печеночные оладьи с морковью и луком
Здоровое питание
Печеночные оладьи с морковью и луком
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Крокеты из курицы
Детям
Крокеты из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Кнели из курицы
Детям
Кнели из курицы
Вам потребуется
Фарш куриный
Фарш куриный
Киноа с курицей и овощами
Здоровое питание
Киноа с курицей и овощами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Блины с куриным филе, грибами и сыром
Детям
Блины с куриным филе, грибами и сыром
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриный рулет с курагой
Здоровое питание
Куриный рулет с курагой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Щи из квашеной капусты с курицей
Детям
Щи из квашеной капусты с курицей
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Тёплый салат с курицей и виноградом
Здоровое питание
Тёплый салат с курицей и виноградом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица с яблоками и мёдом
Здоровое питание
Курица с яблоками и мёдом
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Ежик» с курицей
Детям
Салат «Ежик» с курицей
Вам потребуется
Филе бедра
Филе бедра
Куриные шарики в сливочном соусе
Детям
Куриные шарики в сливочном соусе
Вам потребуется
Фарш в пакете
Фарш в пакете
Диетическая куриная запеканка в духовке
Здоровое питание
Диетическая куриная запеканка в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные сердечки со сливками
Детям
Куриные сердечки со сливками
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное