Салат «Цезарь» с пекинской капустой

На сегодняшний день разнообразие рецептов вкусного салата «Цезарь» поражает воображение, например, есть такой вариант, как салат «Цезарь» с курицей и сухариками. Сейчас же хотелось бы предложить еще один вариант приготовления подобного блюда – низкокалорийного, простого в приготовлении, легкого и вкусного салата «Цезарь» с курицей и пекинской капустой. Он, без всякого сомнения, понравится вам и всем вашим близким.

Способ приготовления:

1. Грудку следует отварить, затем нарезать кубиками.

2. С батона срезать корочку, а мякиш нарезать квадратами.

3. Измельченный с помощью ножа чеснок отправить на сковороду с разогретым маслом и хлебными кубиками, обжарить, помешивая, до аппетитной корочки золотистого цвета. За 2 минуты до готовности добавить рубленый укроп.

4. Листья салата и пекинской капусты порвать на довольно крупные куски руками.
Благодаря тому, что капуста и салат рвутся руками, листья этих продуктов не темнеют и не обсыхают по краям, в отличие от тех, что режутся ножом.

5. В большой емкости смешать все подготовленные ингредиенты, входящие в состав салата «Цезарь» с пекинской капустой, аккуратно перемешать с майонезом, выложить в салатник, украсить нарезанным томатом.

С этими же ингредиентами можно приготовить и слоеный «Цезарь», только в этом случае пекинскую капусту и салат следует порвать на более мелкие части. Все продукты выложить слоями в следующей последовательности: листья салата, курица, капуста, чесночные сухарики, томаты, каждый слой промазывается минимальным количеством майонеза.

Как видите приготовить слоеный или смешанный салат «Цезарь» с пекинской капустой по этому рецепту очень просто. Готовьте в удовольствие.