Рецепт «Салат «Цезарь» с курицей» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Салат «Цезарь» с курицей

Праздник, Быстро и вкусно, Здоровое питание
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
169 ккал
Белки
10 грамм
Жиры
11 грамм
Углеводы
10 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
30 минут PT30M PT30M
4 порции
Поделиться рецептом:
Салат «Цезарь» с курицей

Если хочется гостей дорогих угостить блюдом лёгким, но вкусным да сытным, лучше салата заморского с курицей не сыскать яства. Кушанье это готовится быстро да просто, но вкус имеет отменный и среди честных людей уважением пользуется.

Ингредиенты:

  • Филе без кожи бренда «Куриное царство» 300 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Оливковое масло 60 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Салат айсберг 400 г
  • Помидоры черри 10 шт
  • Багет 200 г
  • Сыр Пармезан 100 г

«Цезарь» — один из самых популярных салатов в ресторанах, однако насладиться его простым, но изысканным вкусом можно и дома. Особенным его делает не только лёгкий состав, но и знаменитый соус, придающий салату необычные оттенки вкуса.

Приготовление:

1. Нарезать багет небольшими кубиками.

2. Раздавить широким ножом зубчик чеснока.

3. На сковороде разогреть немного растительного масла, добавить в него чеснок и гренки, жарить на слабом огне, периодически перемешивая, до достижения хрустящего состояния.

4. Филе порезать на небольшие одинаковые кусочки, добавить соль и перец по вкусу.

5. Обжарить филе с двух сторон на растительном масле до появления золотистой корочки.

6. Снять филе со сковороды и оставить остывать.

7. Положить яйцо в стакан с кипятком на 2 минуты для дезинфекции.

8. В блендер разбить яйцо, загрузить пармезан, оливковое масло, сахар, соль и горчицу.

9. Измельчить зубчик чеснока и добавить в блендер к остальной смеси.

10. Взбить смесь до однородного состояния.

11. Нарезать жареное филе на кусочки.

12. Положить на тарелку листья салата и полить соусом.

13. Нарезать помидоры и разложить на салате вместе с куриным филе.

14. Добавить остывшие сухарики и посыпать пармезаном.

15. Слегка полить готовый салат соусом.

В состав оригинальной заправки для цезаря также входит вустерский соус и анчоусы, однако эти ингредиенты можно купить не везде, и обычно можно легко обойтись без них.

Помимо салата, из куриного филе можно приготовить и другие блюда, такие как курица в сливочном соусе или фунчоза с куриным филе. Эта часть птицы считается наиболее диетической, что помогает тем, кто следит за фигурой.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Бутерброд с курицей
Пикник
Бутерброд с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Паштет из куриной печени
Здоровое питание
Паштет из куриной печени
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Куриная лазанья
Детям
Куриная лазанья
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в сливочном соусе
Здоровое питание
Курица в сливочном соусе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица со сливой
Здоровое питание
Курица со сливой
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Куриная грудка по технологии су-вид
Здоровое питание
Куриная грудка по технологии су-вид
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриный карбонад
Быстро и вкусно
Куриный карбонад
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Буррито с курицей
Быстро и вкусно
Буррито с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриный суп с тортильями
Детям
Куриный суп с тортильями
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Мясной куриный хлеб
Праздник
Мясной куриный хлеб
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Аспик
Праздник
Аспик
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Куриные сердечки со сливками
Детям
Куриные сердечки со сливками
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Попкорн из курицы
Детям
Попкорн из курицы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица на соли в духовке
Праздник
Курица на соли в духовке
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Оладьи из куриной печени
Детям
Оладьи из куриной печени
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Коса из куриного филе
Праздник
Коса из куриного филе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриный пудинг
Детям
Куриный пудинг
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная колбаса
Праздник
Куриная колбаса
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Печеночный торт из куриной печени
Праздник
Печеночный торт из куриной печени
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Куриный суп с вермишелью по-итальянски
Детям
Куриный суп с вермишелью по-итальянски
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица каччиаторе
Быстро и вкусно
Курица каччиаторе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриный суп с чечевицей и ананасом
Детям
Куриный суп с чечевицей и ананасом
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные чипсы
Пикник
Куриные чипсы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Тыква, фаршированная курицей
Праздник
Тыква, фаршированная курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные котлеты по-креольски
Детям
Куриные котлеты по-креольски
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи