Рецепт «Салат «Ежик» с курицей» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Салат «Ежик» с курицей

Детям, Праздник
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
263 ккал
Белки
8 грамм
Жиры
22 грамм
Углеводы
7 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
3 часа PT3H PT3H
9 порций
Поделиться рецептом:
Салат «Ежик» с курицей

Коли захочется гостей дорогих повеселить или же деток любимых порадовать, состряпайте им салат «Ежик» с мясом куриным. Блюдо это не только очень вкусно, но и выглядит необычно весьма, за что особенно любо детям.

Ингредиенты:

  • Филе бедра «Куриное царство» 180 г
  • Картофель 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Копченый колбасный сыр 150 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Миндаль 30 г
  • Чернослив 1 шт.
  • Майонез 1,5 стакана
  • Соль по вкусу

Ежик — салат с необычным оформлением. Его украшают таким образом, чтобы он был похож на настоящего ежа, из-за чего на праздничном столе он обычно вызывает немалый интерес. При этом вкус у него очень нежный, без лишней остроты или соли, из-за чего он подходит и для детского меню.

Приготовление:

1. Филе, морковь, картофель и яйца отварить до готовности и оставить остужаться. Очистить от кожуры и скорлупы.

2. Натереть картофель на терке, посолить и добавить немного майонеза. Уложить на широкую тарелку ровным слоем в форме удлиненного овала — это будет тело будущего ежика. Сверху смазать майонезом.

3. Куриное филе мелко нарезать, смешать с небольшим количеством майонеза. Выложить вторым слоем на картофель. Каждый следующий слой делаем немного уже предыдущего, формируя тело ежика. Смазать майонезом.

4. Сыр натереть на терке и выложить сверху. То же самое сделать с морковью, добавить немного соли.

5. Посыпать салат тертым яичным желтком, смазать майонезом. Руками закончить формирование формы ежика.

6. Верхним слоем высыпать натертый белок.

7. Из орешков миндаля сделать ежику иголки. Чернослив разделить на три части — он будет носом и глазами.

8. Поставить салат в холодильник на час-два, чтобы слои как следует пропитались.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриный суп с грибами
Детям
Куриный суп с грибами
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Киш с курицей
Детям
Киш с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Суп-лапша с курицей
Детям
Суп-лапша с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Бефстроганов из курицы
Праздник
Бефстроганов из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Нежность» с курицей
Праздник
Салат «Нежность» с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Блины с куриным филе, грибами и сыром
Детям
Блины с куриным филе, грибами и сыром
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с ананасами и копченой курицей
Быстро и вкусно
Салат с ананасами и копченой курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Салат «Гранатовый браслет» с курицей
Праздник
Салат «Гранатовый браслет» с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Паста болоньезе с курицей
Быстро и вкусно
Паста болоньезе с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриное филе с картошкой в духовке
Детям
Куриное филе с картошкой в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Митболы из курицы на сковороде
Детям
Митболы из курицы на сковороде
Вам потребуется
Фарш куриный
Фарш куриный
Крокеты из курицы
Праздник
Крокеты из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с курицей и черносливом
Праздник
Салат с курицей и черносливом
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Мясной хлеб из курицы с паприкой
Праздник
Мясной хлеб из курицы с паприкой
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриные тефтели
Детям
Куриные тефтели
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Тёплый салат с курицей и виноградом
Здоровое питание
Тёплый салат с курицей и виноградом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Бризоль из курицы
Детям
Бризоль из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Рулет из лаваша с курицей
Детям
Рулет из лаваша с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с шампиньонами и куриной грудкой
Быстро и вкусно
Салат с шампиньонами и куриной грудкой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе
Блюда от шефа
Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные сердечки со сливками
Детям
Куриные сердечки со сливками
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Праздник
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Оливье с курицей
Праздник
Оливье с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица под шубой
Блюда от шефа
Курица под шубой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи