Рецепт «Печеночный торт из куриной печени» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Печеночный торт из куриной печени

Праздник
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
213 ккал
Белки
8,5 грамм
Жиры
16 грамм
Углеводы
9 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
1,5 часа PT1H30M PT1H30M
6 порций
Поделиться рецептом:
Печеночный торт из куриной печени

Коли хочется гостей дорогих удивить, приготовьте им кушанье дивное – торт из печени куриной. Не сладкое то блюдо, но сытное да полезное. Не стыдно таким ни гостя долгожданного угостить, ни семью попотчевать.

Ингредиенты:

  • Печень куриная бренда «Куриное царство» 600 г
  • Молоко 1 стакан
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Масло растительное 75 г
  • Сметана 20% 1 уп.
  • Укроп 1 ст. л.
  • Петрушка 1 ст. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Грецкие орехи для украшения
  • Куриное яйцо 3 шт.
  • Морковь 3 шт.

Печеночный торт – красивое и вкусное блюдо, вписывающееся не только на праздничный стол, но и в ежедневный рацион из-за своей полезности и вкусовых качеств. Любители куриной печени по достоинству оценят такое лакомство, которого, к тому же, хватит на большую компанию.

Приготовление:

1. Тщательно промыть куриную печень.

2. Загрузить в блендер печень, яйца, молоко, масло, муку, соль и перемолоть до однородного состояния.

3. Раскалить смазанную маслом сковороду и выливать на неё полученную массу, формируя лепешки диаметром 20-25 см. Нужно постараться сделать их максимально тонкими, чтобы в итоговом виде собрать высокий торт из многих слоёв. Обжаривать с обеих сторон. После первого раза сковороду можно больше не смазывать.

4. Нарезать репчатый лук полукольцами, натереть морковь, смешать с луком, посолить и жарить на разогретом масле до появления золотистого цвета.

5. Взять одну лепёшку, смазать сметаной, сверху выложить слой зажаренной моркови с луком, положить сверху следующую и повторить процедуру, пока лепёшки не кончатся.

6. Верхнюю лепёшку смазать сметаной и украсить зеленью. Поверх можно посыпать рубленым грецким орехом.

По желанию можно выдавить в сметану несколько зубчиков чеснока – это добавит блюду пикантности.

Помимо необычного торта любители куриной печени могут потушить её в сметане или приготовить печеночные оладьи.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Курица на соли в духовке
Праздник
Курица на соли в духовке
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Кокот с грибами
Праздник
Кокот с грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Картофельный рулет
Праздник
Картофельный рулет
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Запеченные тарталетки с курицей
Пикник
Запеченные тарталетки с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная колбаса
Праздник
Куриная колбаса
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Блюда от шефа
Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Фаршированные ракушки «Курица в шпинате»
Детям
Фаршированные ракушки «Курица в шпинате»
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Аспик
Праздник
Аспик
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Бириани с курицей
Пикник
Бириани с курицей
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Курица в грибном соусе с травами
Праздник
Курица в грибном соусе с травами
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Холодец из курицы
Праздник
Холодец из курицы
Вам потребуется
Тушка Цыпленка Бройлера
Тушка Цыпленка Бройлера
Курица «Пикассо»
Праздник
Курица «Пикассо»
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные чипсы
Пикник
Куриные чипсы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Коса из куриного филе
Праздник
Коса из куриного филе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Ананас»
Праздник
Салат «Ананас»
Вам потребуется
Окорочок с кожей
Окорочок с кожей
Паштет из куриной печени
Здоровое питание
Паштет из куриной печени
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Мясной куриный хлеб
Праздник
Мясной куриный хлеб
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Сливочно-куриные крокеты
Детям
Сливочно-куриные крокеты
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриный каприз
Праздник
Куриный каприз
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Закусочный торт «Наполеон» с курицей и грибами
Праздник
Закусочный торт «Наполеон» с курицей и грибами
Вам потребуется
Окорочок с кожей
Окорочок с кожей
Куриные трубочки с начинкой
Праздник
Куриные трубочки с начинкой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная лазанья
Детям
Куриная лазанья
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курник из блинов
Праздник
Курник из блинов
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Шашлык из куриной печени
Пикник
Шашлык из куриной печени
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Тыква, фаршированная курицей
Праздник
Тыква, фаршированная курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей