Рецепт «Печеночный торт из куриной печени» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Печеночный торт из куриной печени

Праздник
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
213 ккал
Белки
8,5 грамм
Жиры
16 грамм
Углеводы
9 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
1,5 часа PT1H30M PT1H30M
6 порций
Поделиться рецептом:
Печеночный торт из куриной печени

Коли хочется гостей дорогих удивить, приготовьте им кушанье дивное – торт из печени куриной. Не сладкое то блюдо, но сытное да полезное. Не стыдно таким ни гостя долгожданного угостить, ни семью попотчевать.

Ингредиенты:

  • Печень куриная бренда «Куриное царство» 600 г
  • Молоко 1 стакан
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Масло растительное 75 г
  • Сметана 20% 1 уп.
  • Укроп 1 ст. л.
  • Петрушка 1 ст. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Грецкие орехи для украшения
  • Куриное яйцо 3 шт.
  • Морковь 3 шт.

Печеночный торт – красивое и вкусное блюдо, вписывающееся не только на праздничный стол, но и в ежедневный рацион из-за своей полезности и вкусовых качеств. Любители куриной печени по достоинству оценят такое лакомство, которого, к тому же, хватит на большую компанию.

Приготовление:

1. Тщательно промыть куриную печень.

2. Загрузить в блендер печень, яйца, молоко, масло, муку, соль и перемолоть до однородного состояния.

3. Раскалить смазанную маслом сковороду и выливать на неё полученную массу, формируя лепешки диаметром 20-25 см. Нужно постараться сделать их максимально тонкими, чтобы в итоговом виде собрать высокий торт из многих слоёв. Обжаривать с обеих сторон. После первого раза сковороду можно больше не смазывать.

4. Нарезать репчатый лук полукольцами, натереть морковь, смешать с луком, посолить и жарить на разогретом масле до появления золотистого цвета.

5. Взять одну лепёшку, смазать сметаной, сверху выложить слой зажаренной моркови с луком, положить сверху следующую и повторить процедуру, пока лепёшки не кончатся.

6. Верхнюю лепёшку смазать сметаной и украсить зеленью. Поверх можно посыпать рубленым грецким орехом.

По желанию можно выдавить в сметану несколько зубчиков чеснока – это добавит блюду пикантности.

Помимо необычного торта любители куриной печени могут потушить её в сметане или приготовить печеночные оладьи.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Картофельный рулет
Праздник
Картофельный рулет
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные трубочки с начинкой
Праздник
Куриные трубочки с начинкой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Коса из куриного филе
Праздник
Коса из куриного филе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Мясной куриный хлеб
Праздник
Мясной куриный хлеб
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Пикник
Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Курица «Пикассо»
Праздник
Курица «Пикассо»
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Паштет из куриной печени
Здоровое питание
Паштет из куриной печени
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Куриный каприз
Праздник
Куриный каприз
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в грибном соусе с травами
Праздник
Курица в грибном соусе с травами
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Куриная колбаса
Праздник
Куриная колбаса
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная лазанья
Детям
Куриная лазанья
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курник из блинов
Детям
Курник из блинов
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Салат «Ананас»
Праздник
Салат «Ананас»
Вам потребуется
Окорочок с кожей
Окорочок с кожей
Тыква, фаршированная курицей
Праздник
Тыква, фаршированная курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Бириани с курицей
Пикник
Бириани с курицей
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Фаршированные ракушки «Курица в шпинате»
Детям
Фаршированные ракушки «Курица в шпинате»
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Аспик
Праздник
Аспик
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Закусочный торт «Наполеон» с курицей и грибами
Праздник
Закусочный торт «Наполеон» с курицей и грибами
Вам потребуется
Окорочок с кожей
Окорочок с кожей
Куриные чипсы
Пикник
Куриные чипсы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица на соли в духовке
Праздник
Курица на соли в духовке
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Шашлык из куриной печени
Пикник
Шашлык из куриной печени
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Холодец из курицы
Праздник
Холодец из курицы
Вам потребуется
Тушка Цыпленка Бройлера
Тушка Цыпленка Бройлера
Сливочно-куриные крокеты
Детям
Сливочно-куриные крокеты
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Кокот с грибами
Праздник
Кокот с грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Запеченные тарталетки с курицей
Пикник
Запеченные тарталетки с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи