Рецепт «Овощное рагу с курицей» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Овощное рагу с курицей

Здоровое питание
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
76 ккал
Белки
9 грамм
Жиры
2 грамм
Углеводы
5.5 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 5/ 5 1
1 час PT1H PT1H
7 порций
Поделиться рецептом:
Овощное рагу с курицей

Ингредиенты:

  • Филе курицы «Куриное царство» 800 г
  • Картофель 500 г
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Кабачок среднего размера 1 шт.
  • Брокколи 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Соль, специи по вкусу

Рецепт с фото овощного рагу с курицей часто кажется сложным. Предлагаем вариант простой в исполнении и не требующий дополнительных затрат. Ароматное, вкусное рагу с кубиками сочных овощей благодаря кусочкам нежного мяса станет находкой для всей семьи. Не стоит и говорить, что рагу очень полезно для здоровья и весьма питательно.

Чтобы приготовить овощное рагу с курицей, нужно для начала выбрать подходящую посуду. Можно запечь блюдо в горшочках, тогда у него будет особенно яркий вкус, но за неимением времени можно использовать кастрюлю с толстым дном. Иногда хозяйки берут глубокие сковороды с толстыми стенками.

По этому рецепту овощного рагу с курицей в качестве мяса используется именно филе, очищенное от кожицы. Можно взять замороженную грудку или охлажденную. Белое мясо является диетическим, оно отличается особой нежностью и приносит максимальную пользу организму.

Приготовление:

1. В кастрюлю налить масло, поставить на огонь.

2. Опустить на дно кастрюли кусочки мяса небольшого размера и тушить в течение 20 минут, можно слегка обжарить.

3. Нарезать овощи: морковь кружочками, картофель крупными кубиками, кабачок средними кубиками, брокколи небольшими соцветьями, болгарский перец полукольцами.

4. Куриное рагу с овощами является компромиссом между супом и вторым блюдом, поэтому нужно сначала выложить овощи на курицу, а затем блюдо солить и посыпать приправами.

5. Залить блюдо водой так, чтобы оно было едва прикрыто ей.

6. Содержимое кастрюли тушить до готовности. Помешивать его нужно крайне аккуратно, чтобы не помять овощи, и степень готовности лучше всего определять по картофелю.

Необычным ходом в приготовлении блюда может стать добавление лука. Целую, тщательно промытую луковицу вместе с шелухой опустить в бульон, а после окончания приготовления удалить. Блюдо получится более ароматным, вкусным и ярким. Рагу из курицы с овощами подается в суповых тарелках, к нему можно добавить зелень, половинку яйца или сметаны.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриное филе в сметанном соусе
Здоровое питание
Куриное филе в сметанном соусе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные котлеты в духовке
Детям
Куриные котлеты в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Гречка с курицей по-купечески
Детям
Гречка с курицей по-купечески
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Котлеты из куриного фарша
Здоровое питание
Котлеты из куриного фарша
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица с картофельным соусом
Здоровое питание
Курица с картофельным соусом
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриное филе в мультиварке
Здоровое питание
Куриное филе в мультиварке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Домашняя колбаса из курицы
Праздник
Домашняя колбаса из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка в сметанном соусе в мультиварке
Здоровое питание
Куриная грудка в сметанном соусе в мультиварке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде
Детям
Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Плов с курицей в мультиварке
Праздник
Плов с курицей в мультиварке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка на пару в мультиварке
Детям
Куриная грудка на пару в мультиварке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка в кефире
Здоровое питание
Куриная грудка в кефире
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Фрикасе из курицы
Детям
Фрикасе из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица с баклажанами в мультиварке
Здоровое питание
Курица с баклажанами в мультиварке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные котлеты на пару
Здоровое питание
Куриные котлеты на пару
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица с кабачками в мультиварке
Здоровое питание
Курица с кабачками в мультиварке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица с кабачками и картошкой
Здоровое питание
Курица с кабачками и картошкой
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриный шашлык на шпажках
Здоровое питание
Куриный шашлык на шпажках
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Гороховый суп с курицей
Детям
Гороховый суп с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриный суп с рисом
Детям
Куриный суп с рисом
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Тушеные кабачки с курицей
Детям
Тушеные кабачки с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Диетический шашлык из куриной грудки
Пикник
Диетический шашлык из куриной грудки
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Борщ с курицей в мультиварке
Детям
Борщ с курицей в мультиварке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриный суп в мультиварке
Детям
Куриный суп в мультиварке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка с картошкой в мультиварке
Здоровое питание
Куриная грудка с картошкой в мультиварке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей