Рецепт «Овощное рагу с курицей и кабачками» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Овощное рагу с курицей и кабачками

Здоровое питание, Быстро и вкусно
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
118 ккал
Белки
5.5 грамм
Жиры
6 грамм
Углеводы
10.5 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
<p>50 минут</p> PT50M PT50M
6 порций
Поделиться рецептом:
Овощное рагу с курицей и кабачками

Ингредиенты:

  • Тушка бройлера «Куриное царство» 500 г
  • Кабачки 500 г
  • Томаты 300 г
  • Зеленые и красные перцы 300 г
  • Морковь 200 г
  • Мука 200 г
  • Растительное масло 50 мл

Рагу из кабачков с курицей просто находка для всех, кто любит готовить на скорую руку эффектные блюда. Еще оно придется по вкусу всем любителям здорового образа жизни. Много овощей, баланс между углеводами и белками, практически полное отсутствие жиров – все эти качества превращают рецепт овощного рагу с курицей и кабачками в постоянную часть полезного рациона. Стоит только чуть-чуть сменить пропорции – блюдо изменится до неузнаваемости. Экспериментируйте, исходя из своих вкусовых предпочтений: добавляйте ингредиенты, увеличивайте или уменьшайте пропорции. В любом случае получится безумно вкусно.

Приготовление:

1. Кабачки нарезать крупной соломкой.

2. Перцы и лук накрошить крупными кольцами.

3. Морковь порезать некрупной соломкой.

4. Томаты очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

5. Куриное филе нужно обвалять в муке и обжарить на сильном огне, до появления хрустящей корочки.

6. Каждый овощ отдельно обжарить на сковородке-гриль или сковородке вок. Обжаривать овощи и мясо для овощного рагу с курицей и кабачками нужно отдельно для того, чтобы овощи не выделяли чрезмерное количество сока.

7. Соединить овощи и мясо, добавить томаты и приправы и быстро обжарить все вместе. Накрыть крышкой и выключить огонь. Нежное сочное рагу готово.

Важный секрет этого блюда: в технике обжарки мяса и овощей. Когда овощи обжариваются отдельно друг от друга, они сохраняют форму и свой природный натуральный вкус. В противном случае рагу рискует приобрести не слишком аппетитную кашеобразную текстуру. Если вы решили приготовить овощное рагу с курицей, картошкой и кабачками, то помните – кабачки нужно добавлять в блюдо только в самый последний момент, чтобы они не «растаяли». А вот если вы хотите попробовать рагу из курицы с баклажанами и кабачками, баклажаны можно добавлять в рагу сразу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Тушеная картошка с курицей
Детям
Тушеная картошка с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица с лаймом и кинзой
Быстро и вкусно
Курица с лаймом и кинзой
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные окорочка с горошком
Быстро и вкусно
Куриные окорочка с горошком
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Чахохбили из курицы
Здоровое питание
Чахохбили из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриный суп с кукурузной крупой
Детям
Куриный суп с кукурузной крупой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Детям
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Курица с шампиньонами
Быстро и вкусно
Курица с шампиньонами
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриное филе в сырном соусе
Быстро и вкусно
Куриное филе в сырном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Тушеная картошка с курицей в мультиварке
Быстро и вкусно
Тушеная картошка с курицей в мультиварке
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Буррито с курицей
Быстро и вкусно
Буррито с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица с картошкой в казане
Здоровое питание
Курица с картошкой в казане
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Суп из шампиньонов с курицей
Детям
Суп из шампиньонов с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица, фаршированная яблоками
Здоровое питание
Курица, фаршированная яблоками
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Суп из куриных бёдер с кабачками
Здоровое питание
Суп из куриных бёдер с кабачками
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Рецепт тушеной капусты с картошкой и курицей
Здоровое питание
Тушеная капуста с картошкой и курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриный суп с вермишелью
Детям
Куриный суп с вермишелью
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Лаваш с копченой курицей
Быстро и вкусно
Лаваш с копченой курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Сациви из курицы
Здоровое питание
Сациви из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Рисовый суп с курицей
Детям
Рисовый суп с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Бутерброд с курицей
Пикник
Бутерброд с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица по-провански
Здоровое питание
Курица по-провански
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Тёплый салат с курицей и виноградом
Здоровое питание
Тёплый салат с курицей и виноградом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в фольге в мультиварке
Детям
Курица в фольге в мультиварке
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриные котлеты с беконом
Быстро и вкусно
Куриные котлеты с беконом
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Хашлама из курицы
Здоровое питание
Хашлама из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера