Рецепт «Люля-кебаб из курицы» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Люля-кебаб из курицы

Детям, Пикник, Здоровое питание, Быстро и вкусно, Праздник, Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
92 ккал
Белки
12,5 грамм
Жиры
2,5 грамм
Углеводы
4,5 грамм
10 порций
Время приготовления:
3 часа PT3H PT3H
Люля-кебаб из курицы

Коли шашлык гостей дорогих более не удивляет, а кушанье мясное да вкусное приготовить надобно, попробуйте яство заморское — люля-кебаб из курицы. Вкус его да форма необычная наверняка понравится не только взрослым, но и детворе по вкусу придутся.

Ингредиенты:

  • Филе без кожи бренда «Куриное царство» 1,2 кг
  • Лук репчатый 4 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Люля-кебаб — вкусное и при этом достаточно простое блюдо из курицы, имеющее необычный способ подачи. Оно представляет собой нечто среднее между котлетами и шашлыком, перенимая лучшие качества и одного, и другого лакомства. Из-за этого его можно готовить как в качестве главного блюда для праздничного стола, так и в качестве рядового горячего для семейного ужина.

Приготовление:

1.Промыть куриное филе и нарезать на небольшие кусочки.

2. Почистить и нарезать лук, добавить к курице и пропустить все через мясорубку.

3. В полученный фарш добавить лимонный сок, посолить и поперчить. Перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа.

4. Достать фарш, смочить руки и сформировать из фарша вытянутые котлетки, проколоть вдоль шпажками.

5. Выложить на сковороду с предварительно разогретым растительным маслом и обжарить с двух сторон до появления аппетитной корочки. Лучше всего использовать сковороду-гриль, чтобы на кебабе остались красивые полоски от жарки.

6. Подавать с крупно нарубленной петрушкой.

Из куриного филе также можно приготовить вкуснейший киш с курицей. Этот пирог с нежной начинкой и сметанным соусом наверняка придется по вкусу и детям и взрослым.

Приятного аппетита!