Рецепт «Курица в молочном соусе» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Курица в молочном соусе

Праздник, Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
160 ккал
Белки
13 грамм
Жиры
11.5 грамм
Углеводы
1.5 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
30 минут PT30M PT30M
7 порций
Поделиться рецептом:
Курица в молочном соусе

Ингредиенты:

  • Голень с кожей «Куриное царство» 1,5 кг
  • Молоко 550 мл
  • Сливочное масло 30 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Карри 1/2 ч. л.
  • Перец по вкусу

Попробуйте приготовить ароматное, вкусное блюдо – курицу в молочно-чесночном соусе. Птица, приготовленная по этому рецепту, отличается особой сочностью, мягкостью и нежностью. А молочная подливка, образовавшаяся в результате тушения, станет прекрасным дополнением к любому гарниру. Приготовив курицу в молочном соусе к ужину или к обеду, вы не прогадаете, потому что от блюда буквально за несколько минут не останется и следа.

Приготовление:

1. Подготовить курицу: промыть и обсушить бумажным полотенцем. Тщательно растереть все голени солью и перцем.

2. Растопить сливочное масло на сковороде, выложить курицу, обжарить с каждой стороны до румянца.

3. Смазать пропущенным через пресс чесноком форму для запекания, сверху выложить курицу.

4. В масло, в котором обжаривались голени, влить молоко, измельченную цедру лимона, довести смесь до кипения и залить ею птицу.

5. Выставить духовку на 200 градусов, выпекать курицу в молочно-чесночном соусе 25 минут. При этом каждые 5 минут поливая мясо молочной подливой.

Также можно запечь курицу в молочном соусе на сковороде, принцип приготовления тот же.

Как видите, рецепт на удивление проста блюдо получается очень вкусным.

Прекрасным дополнением к птице станет свежая зелень и салат с авокадо и курицей. Приятного аппетита.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриная грудка с грибами
Блюда от шефа
Куриная грудка с грибами
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриное филе в сметанном соусе
Здоровое питание
Куриное филе в сметанном соусе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриное филе с грибами
Детям
Куриное филе с грибами
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные грудки под сметанно-чесночным соусом
Блюда от шефа
Куриные грудки под сметанно-чесночным соусом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные грудки в мультиварке
Праздник
Куриные грудки в мультиварке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные сердечки со сливками
Детям
Куриные сердечки со сливками
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Ризотто с курицей
Блюда от шефа
Ризотто с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица с баклажанами в мультиварке
Здоровое питание
Курица с баклажанами в мультиварке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Тёплый салат с курицей и виноградом
Здоровое питание
Тёплый салат с курицей и виноградом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка, запеченная в духовке
Праздник
Куриная грудка, запеченная в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в горчичном маринаде
Пикник
Курица в горчичном маринаде
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Курица с маринованными шампиньонами
Быстро и вкусно
Курица с маринованными шампиньонами
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные ножки в медово-горчичном соусе
Праздник
Куриные ножки в медово-горчичном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Куриный шашлык в микроволновке
Праздник
Куриный шашлык в микроволновке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка в сметанном соусе
Праздник
Куриная грудка в сметанном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка с картошкой в духовке
Праздник
Куриная грудка с картошкой в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные котлеты с сыром
Праздник
Куриные котлеты с сыром
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в медово-горчичном соусе
Пикник
Курица в медово-горчичном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Курица в кефире с картофелем и травами
Праздник
Курица в кефире с картофелем и травами
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Курица со шпинатом
Праздник
Курица со шпинатом
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
Праздник
Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в фольге в духовке
Праздник
Курица в фольге в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка в духовке
Праздник
Куриная грудка в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Праздник
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриное филе в кляре
Детям
Куриное филе в кляре
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей