Курица в медово-горчичном соусе

Детям, Пикник, Здоровое питание, Быстро и вкусно, Праздник, Блюда от шефа
191 ккал
Курица в медово-горчичном соусе

Ингредиенты

Голень с кожей «Куриное царство»
10 шт.
Горчичные зерна
1/2 ст. л.
Чеснок
2 зубчика
Мед
1 ст. л.
Перец
1/3 ч. л.
Готовая горчица
1 ст. л.
Растительное масло
50 мл
Соевый соус
50 мл
Соль
по вкусу

Приготовление

Курица в медово-горчичном соусе – звучит заманчиво, не правда ли? Яркое, ароматное, пикантное блюдо, которое не сможет никого оставить равнодушным. Если вы хотите порадовать себя, друзей, близких необычным блюдом без лишних хлопот – курица в медовом соусе именно то, что вам нужно. Удивительно, но курица хороша не только на обеденном столе, но и на большом торжественном мероприятии. Лучше всего готовить курицу в медовом соусе в духовке, благодаря этому она приобретет аппетитную румяную корочку, тающую во рту.

Способ приготовления:

1. Для того чтобы приготовить курицу в горчично-медовом соусе в духовке, потребуется всего лишь сделать два шага: подготовить птицу и приготовить маринад.

2. Для соуса надо тщательно смешать измельченный чеснок с перцем, горчицей, соевым соусом, медом, горчичными зернами, солью.

3. Голени промыть и обсушить, после чего натереть медово-горчичным маринадом и убрать на три часа в холодное место. За это время они промаринуются и впитают в себя вкусы компонентов и их аромат.

4. Через отведенное для маринования голеней время, выложить голени на смазанный маслом противень.

5. Курицу в медовом соусе в духовке по этому рецепту готовят при 180 градусах 45 минут, каждые 15 минут переворачивая голени с одного бока на другой, поливая при этом остатками маринада.

Готовую курицу можно подать с любым гарниром, интересно она сочетается и с крупами, и с макаронами, овощами, а также зеленым горошком и вареной кукурузой.

Если вы не очень жалуете горчицу, вам подойдет такой медовый соус: 3 зубчика чеснока, 7 ст.л. соуса соевого, 2 ст.л. меда, соль, перец, кари и молотый имбирь по 1/3 ч.л. на такое же количество мяса. Принцип приготовления тот же.

Также можно приготовить курицу в соевом соусе – это не менее интересное блюдо, мясо получается таким же сочным и вкусным, как и у курицы в медовом соусе, фото и рецепт которой сейчас перед вами.

Экспериментируйте, подключайте фантазию, готовьте вкусные и интересные блюда, основываясь на наших несложных рецептах.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!