Рецепт «Курица в кефире в духовке» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Курица в кефире в духовке

Быстро и вкусно, Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
117 ккал
Белки
14 грамм
Жиры
4,5 грамм
Углеводы
4,5 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
30 минут PT30M PT30M
6 порций
Поделиться рецептом:
Курица в кефире в духовке

Ежели хочется приготовить курочку сочную, но не знаете, какой маринад семье дорогой по вкусу придется — запеките филе куриное в кефире. Мясо такое нежным весьма получается да во рту тающим, а значит яство это наверняка по вкусу придется не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:

  • Филе без кожи бренда «Куриное царство» 700 г
  • Кефир 500 мл
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Базилик сушеный 2 ст. л.
  • Зерновая горчица 2 ч. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Курица, приготовленная в кефире, приобретает особенную структуру, благодаря проникновению в мясо кисломолочного продукта. Помимо непревзойденной нежности, такой маринад дарит курице насыщенный вкус, проникающий в мясо на всю глубину.

Приготовление:

1. Разрезать каждое филе на небольшие кусочки.

2. Налить в форму для запекания растительное масло, добавить базилик, горчицу и пропущенный через пресс чеснок.

3. Влить в форму кефир, тщательно перемешать, добавить соль и перец.

4. Выложить в полученный маринад порезанное филе и поставить в холодильник на 6-8 часов, накрыв крышкой или пищевой пленкой.

5. Разогреть духовку до 200 градусов, снять с формы для запекания крышку и поставить ее запекаться на полчаса.

6. Если не считать времени, пока мясо маринуется в холодильнике, его приготовление занимает всего около 40 минут, из которых всего 10 требуют непосредственного участия повара.

Другой не менее сочный рецепт — курица гедлибже. Нежность этому блюду обеспечивает другой кисломолочный продукт — сметана. Она также способствует проникновению вкуса внутрь мяса и получению им нежной и сочной структуры. От такой курицы просто невозможно оторваться.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Курица, запеченная в рукаве
Праздник
Курица, запеченная в рукаве
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица в банке
Блюда от шефа
Курица в банке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с ананасами и копченой курицей
Быстро и вкусно
Салат с ананасами и копченой курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Макароны с курицей в сливочном соусе
Быстро и вкусно
Макароны с курицей в сливочном соусе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Бефстроганов из куриного филе на сковороде
Быстро и вкусно
Бефстроганов из куриного филе на сковороде
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с курицей и корейской морковью
Быстро и вкусно
Салат с курицей и корейской морковью
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Люля-кебаб из курицы
Пикник
Люля-кебаб из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Гречка с курицей
Быстро и вкусно
Гречка с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с курицей и черносливом
Праздник
Салат с курицей и черносливом
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Тушеные куриные желудки в сметане
Детям
Тушеные куриные желудки в сметане
Вам потребуется
Желудки куриные
Желудки куриные
Гречка с курицей в духовке
Здоровое питание
Гречка с курицей в духовке
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Курица с хрустящей корочкой
Праздник
Курица с хрустящей корочкой
Вам потребуется
Тушка Цыпленка Бройлера
Тушка Цыпленка Бройлера
Тушеная картошка с курицей в кастрюле
Быстро и вкусно
Тушеная картошка с курицей в кастрюле
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица с овощами в духовке
Здоровое питание
Курица с овощами в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Рис с курицей в духовке
Здоровое питание
Рис с курицей в духовке
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Карпаччо из курицы
Праздник
Карпаччо из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Бризоль из курицы
Детям
Бризоль из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с корейской морковью и копчёной курицей
Праздник
Салат с корейской морковью и копчёной курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные оладьи
Детям
Куриные оладьи
Вам потребуется
Фарш куриный
Фарш куриный
Буррито с курицей
Быстро и вкусно
Буррито с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная печень в сметане с луком
Быстро и вкусно
Куриная печень в сметане с луком
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Щавелевый суп с курицей
Здоровое питание
Щавелевый суп с курицей
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Курица, запеченная в лаваше
Праздник
Курица, запеченная в лаваше
Вам потребуется
Крыло целое
Крыло целое
Курица под шубой
Блюда от шефа
Курица под шубой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с фасолью и курицей
Праздник
Салат с фасолью и курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи