Рецепт «Курица в фольге в духовке» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Курица в фольге в духовке

Праздник
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
106 ккал
Белки
15 грамм
Жиры
4 грамм
Углеводы
2 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
60 минут PT1H PT1H
4 порции
Поделиться рецептом:
Курица в фольге в духовке

Ингредиенты:

  • Куриная грудка «Куриное царство» 2 шт.
  • Бекон 100 г
  • Морковь 1 шт.
  • Фасоль стручковая 200 г
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Мед 1/2 ч. л.
  • Соль, специи по вкусу

С незапамятных времен птица, поданная к столу, в обрамлении овощного гарнира, являлась символом хорошего материального положения и изысканного вкуса хозяев.

Не стоит обманываться простым наименованием блюда, «курица в фольге» полюбилась ценителям вкусной еды, что породило множество рецептов, отличающихся друг от друга. Стол для помпезного торжества гармонично дополнит целая курица, нафаршированная овощами и фруктами.

Уют домашних посиделок украсит птица с гарниром из картофеля – родное, вкусное и питательное блюдо.

Удивить семью можно не только билетами в театр или полезным приобретением для дома — рецепт приготовления куриного филе в фольге поможет хозяйке порадовать любимых по-настоящему вкусным и полезным обедом или ужином. Кропотливость и объем работы оправдывает конечный результат. Мясо приобретает необычный и насыщенный вкус за счет набора продуктов, запекаемых вместе с птицей. Небольшое количество бекона и россыпь полезных овощей помогут выставить обычное

С курицей идеально сочетаются такие специи и пряности, как: базилик, кориандр, петрушка, карри, орегано, майоран.

Поэтому можно смело экспериментировать и добавлять при приготовлении свои любимые пряности. Для придания остроты добавляют перец чили и чеснок.

Для приготовления курицы в фольге используйте охлажденное или предварительно размороженное мясо, так филе приготовится равномерно, получится вкусным, нежным и сочным.

Приготовление:

1. Куриные грудки промыть, обсушить, при желании можно снять кожицу. Нарезать крупными порционными кусками.

2. Смешать в небольшой таре горчицу, мед и выбранные специи.  Получившейся смесью обмазать нарезанные куски мяса, выдержать в маринаде 15-20 минут.

3. Пока филе маринуется, следует прогреть духовку до температуры в 230 градусов. Дно противня или другой устойчивой к повышенным температурам посуды застелить куском фольги и загнуть края, слепив нечто, похожее на чашу. Приготовленное филе не приобретет аппетитного внешнего вида, если его «закутать».

4. Первый слой блюда составят овощи. Нарезанные пополам томаты черри, нашинкованная морковь, куски болгарского перца и фасоль требуется смешать и равномерно разместить на фольге. Посолить и поперчить по вкусу.

5. Нарезать бекон тонкими пластинами.

6. Завернуть куски филе в полупрозрачные ленты бекона и предусмотрительно скрепить края зубочистками или шпажками. Выложить поверх овощей и смазать оставшимся соусом.

7. В первые десять минут запекания, грудка курицы должна быть прикрыта краями листа фольги.

8. По истечении этого времени фольгу требуется отогнуть, чтобы курица зарумянилась. Блюдо будет готово, когда мясо после надреза даст прозрачный и ароматный сок. Проверить готовность продукта можно через 40 минут, после размещения его в духовке.

Подавайте приготовленную курицу в фольге, вместе с миксом запеченных овощей.

Не менее вкусно получаются голени, запеченные в духовке, в медовом или горчичном маринаде – обязательно попробуйте в следующий раз удивить своих близких и родных новым блюдом из питательного и вкусного мяса курицы.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Баклажаны с курицей
Праздник
Баклажаны с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка с картошкой в духовке
Праздник
Куриная грудка с картошкой в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка в духовке
Праздник
Куриная грудка в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Праздник
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица с картошкой в духовке
Детям
Курица с картошкой в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Шампиньоны, фаршированные курицей
Праздник
Шампиньоны, фаршированные курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Лоранский пирог с курицей и грибами
Праздник
Лоранский пирог с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Крылышки Баффало
Пикник
Крылышки Баффало
Вам потребуется
Крыло целое
Крыло целое
Салат с сельдереем, яблоками и курицей
Праздник
Салат с сельдереем, яблоками и курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Котлета по-албански из курицы
Детям
Котлета по-албански из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Жульен с курицей и грибами
Праздник
Жульен с курицей и грибами
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Куриные отбивные
Праздник
Куриные отбивные
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Салат с курицей и ананасами
Праздник
Салат с курицей и ананасами
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Кисло-сладкий соус для курицы
Пикник
Кисло-сладкий соус для курицы
Вам потребуется
Котлеты из грудок курицы
Праздник
Котлеты из грудок курицы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Тарталетки с курицей и грибами
Праздник
Тарталетки с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Запеканка из курицы
Детям
Запеканка из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка в кляре на сковороде
Праздник
Куриная грудка в кляре на сковороде
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в сметане
Праздник
Курица в сметане
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Котлеты рубленные из курицы
Праздник
Котлеты рубленные из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Кефирный маринад для курицы
Пикник
Кефирный маринад для курицы
Вам потребуется
Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе
Праздник
Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриное филе в сметанном соусе в духовке
Праздник
Куриное филе в сметанном соусе в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Фаршированные куриные ножки
Праздник
Фаршированные куриные ножки
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Хе из курицы
Праздник
Хе из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи