Рецепт «Курица в банке» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Курица в банке

Детям, Пикник, Здоровое питание, Быстро и вкусно, Праздник, Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
106 ккал
Белки
22 грамм
Жиры
1 грамм
Углеводы
0,5 грамм
4 порции
Время приготовления:
2,5 часа PT2H30M PT2H30M
Курица в банке

Ежели хочется отведать курочки сочной, со вкусом насыщенным, попробуйте филе вкуснейшее потушить прямо в банке, в какой хозяюшка варенья да соленья на зиму заготовляет. Кушанье получается знатное и в употреблении удобное: хочешь — на хлеб клади, хочешь — с гарниром любимым трапезничай.

Ингредиенты:

  • Филе без кожи бренда «Куриное царство» 4 шт.
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Душистый перец горошком 10 шт.
  • Ларовый лист 4 шт.
  • Соль по вкусу

Тушенная в банке курица — не самый известный рецепт, однако один раз попробовавшие его уже вряд ли смогут когда-нибудь от него отказаться. Его главное отличие — в сочности мяса, которая достигается за счет приготовления в небольшой емкости с добавлением жидкости.

Приготовление:

1. Помыть куриное филе, обсушить салфетками или бумажными полотенцами и порезать на кусочки небольшого размера.

2. Сложить филе в миску, полить соевым соусом, перемешать и дать промариноваться 20-30 минут.

3. Взять пару небольших стеклянных банок, бросить в каждую по 5 горошин душистого перца, пару лавровых листиков и немного соли. Здесь важно не пересолить, поскольку соевый соус в маринаде тоже соленый.

4. Положить в банки мясо, заполнив их не более чем на ⅔. Залить водой, чтобы полностью покрыть ей филе.

5. На дно глубокой формы для запекания положить сложенную в несколько раз текстильную салфетку, после чего налить воды.

6. Поставить банки в форму и отправить в неразогретую духовку с установленной температурой в 200 градусов. Готовить 2 часа, периодически доливая воду в банки и форму для запекания, если она испаряется.

Любители нежного куриного филе могут приготовить из него также салат с курицей, ананасами и грибами. Это блюдо отличается разносторонним вкусом, объединяющим в себе сладкие и соленые нотки. Такому лакомству наверняка будут рады не только взрослые, но и дети.

Приятного аппетита!