Рецепт «Курица с нутом в томатном соусе» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Курица с нутом в томатном соусе

Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
121 ккал
Белки
9 грамм
Жиры
6 грамм
Углеводы
7 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5 0
2 часа PT2H PT2H
8 порций
Поделиться рецептом:
Курица с нутом в томатном соусе

Когда надоедает гречка да фасоль, на помощь им приходят кушанья заморские. Попробуйте свежее мясо куриное потушить с нутом да в соусе томатном. Сочетание это необычное, но для души русской понятное — есть в угощении этом что-то неуловимо близкое каждому, кто привык к традиционной русской кухне.

Ингредиенты:

  • Филе бедра «Куриное царство» 1,2 кг
  • Нут 250 г
  • Помидоры 3 шт.
  • Масло оливковое 75 мл
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Шалфей 1 стебель
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Нут — простой в приготовлении продукт, сочетающийся с любым видом мяса и большинством соусов. Чтобы приготовить курицу с нутом, нужно обязательно замочить его заранее, не менее, чем за 8 часов, чтобы он напитался влагой.

Приготовление:

1. Нут заранее замочить в холодной воде не менее чем на 8 часов. Сменить воду, поставить на огонь и варить 1,5 часа, добавить немного соли в конце.

2. Курицу натереть смесью перца и соли. Лук нарезать кубиками. На помидорах сделать надрез крест-накрест и залить кипящей водой на несколько секунд. Слить воду и снять кожицу под струей холодной воды. Оставшуюся мякоть нарезать ломтиками.

3. Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, выложить в него филе бедра и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Выложить к курице лук и помидоры, накрыть крышкой. Тушить, периодически перемешивая, пока томаты не разойдутся до состояния соуса.

4. Листья шалфея измельчить и добавить к мясу, туда же отправить чеснок, всыпать готовый нут. Перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности курицы.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Курица «Кордон Блю»
Праздник
Курица «Кордон Блю»
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Бефстроганов из курицы
Праздник
Бефстроганов из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Мисо суп с курицей
Здоровое питание
Мисо суп с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Крылышки в соевом соусе на мангале
Пикник
Крылышки в соевом соусе на мангале
Вам потребуется
Крыло целое
Крыло целое
Рамен с курицей
Быстро и вкусно
Рамен с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриное филе с соусом шрирача
Блюда от шефа
Куриное филе с соусом шрирача
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Суп Том Кха с курицей и грибами
Блюда от шефа
Суп Том Кха с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Том ям с курицей
Быстро и вкусно
Том ям с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Мясной хлеб из курицы с паприкой
Праздник
Мясной хлеб из курицы с паприкой
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Чебурек с курицей и сыром
Блюда от шефа
Чебурек с курицей и сыром
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Нежность» с курицей
Праздник
Салат «Нежность» с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Джерки из курицы
Пикник
Джерки из курицы
Вам потребуется
Филе бедра
Филе бедра
Куриный рулетик с брокколи
Блюда от шефа
Куриный рулетик с брокколи
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Солянка с курицей и колбасой
Блюда от шефа
Солянка с курицей и колбасой
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Руляда из курицы
Блюда от шефа
Руляда из курицы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица с Сим-Сим
Быстро и вкусно
Курица с Сим-Сим
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные лодочки
Блюда от шефа
Куриные лодочки
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Слоеный салат с копченой курицей
Праздник
Слоеный салат с копченой курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные рулетики в беконе
Праздник
Куриные рулетики в беконе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриный паштет с орехами
Праздник
Куриный паштет с орехами
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Куриные рулетики с грибами и сыром
Блюда от шефа
Куриные рулетики с грибами и сыром
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные шарики с кокосом и карри
Блюда от шефа
Куриные шарики с кокосом и карри
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Шашлык из куриных сердечек на мангале
Пикник
Шашлык из куриных сердечек на мангале
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Куриный люля-кебаб на мангале
Пикник
Куриный люля-кебаб на мангале
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Рассольник с курицей
Здоровое питание
Рассольник с курицей
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"