Рецепт «Курица с баклажанами в мультиварке» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Курица с баклажанами в мультиварке

Детям, Пикник, Здоровое питание, Быстро и вкусно, Праздник, Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
69 ккал
Белки
9 грамм
Жиры
1 грамм
Углеводы
4 грамм
6 порции
Время приготовления:
2 часа PT2H PT2H
Курица с баклажанами в мультиварке

Ингредиенты:

  • Грудка с кожей «Куриное царство» 650 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Растительное масло 30 мл
  • Куркума 1/2 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Морковь 2 шт.
  • Баклажан 3 шт.

Курицу и баклажаны сочетают в разнообразных блюдах во многих странах мира. Их и тушат, и варят, и запекают, и жарят. Мы же предлагаем вам приготовить курицу с баклажанами в мультиварке. Блюдо получается не только вкусным и сытным, но и на удивление легким в приготовлении. Самое сложное – это подготовка продуктов, все остальное сделает за вас мультиварка.

Приготовление:

1. Первым делом следует промыть баклажаны, нарезать их кружками, сложить в небольшую емкость и посолить, оставить на 15 минут в стороне. Затем сполосните в холодной воде. Благодаря такой несложной процедуре овощи потеряют свою горечь.

2. Грудку промыть, снять кожу, нарезать кусочками.

3. Выложить мясо в мультиварочную чашу, добавить масла, готовить на режиме «выпечка» 40 минут.

4. В это время очистить все овощи, лук нарезать четверть кольцами, морковь шайбами, перец соломкой, чеснок измельчить.

5. Добавить к курице промытые от соли баклажаны и остальные нарезанные овощи. Посолить, добавить специй, перемешать, обжарить, выставив таймер на 20 минут, на прежнем режиме.

6. Снова перемешать все ингредиенты, выставить режим «тушение» на 1 час.

Дайте баклажанам с курицей в мультиварке после отключения таймера настояться 10-15 минут, готовое блюдо украсьте зеленью. Подавайте горячим.

Если вам нравится готовить в мультиварке, тогда вам непременно стоит взять на вооружение и этот рецепт: борщ с курицей в мультиварке.

Приятного аппетита!