Рецепт «Курица под шубой» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Курица под шубой

Детям, Здоровое питание, Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
98 ккал
Белки
12,5 грамм
Жиры
1 грамм
Углеводы
9 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
1,5 часа PT1H30M PT1H30M
8 порций
Поделиться рецептом:
Курица под шубой

Если хочется откушать блюда сытного да мясного, чтобы силушку восстанавливало да вкусом любимым радовало — состряпайте курицу под шубой, в духовке запеченную. Яство такое для хозяюшки хорошей приготовить труда не составит, зато и супруг любимый, и дети его оценят обязательно.

Ингредиенты:

  • Филе без кожи бренда «Куриное царство» 700 г
  • Уксус яблочный 1 ч. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу
  • Картофель 500 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Твердый сыр 150 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соус соевый 3 ст. л.
  • Сок лимонный 2 ст. л.
  • Масло сливочное 10 г

Курица под шубой представляет собой одну из вариаций запеканки, а ее основным преимуществом можно назвать отлично сбалансированные ингредиенты, что позволяет добиться нежного, но в то же время насыщенного вкуса всего блюда. Благодаря «шубе» куриное мясо становится сочным и приобретает приятную структуру.

Приготовление:

1. Помыть филе и нарезать на небольшие кубики.

2.Выдавить чеснок через пресс, смешать с соевым соусом и лимонным соком. В полученной смеси замариновать курицу на 30-40 минут.

3. Помыть и почистить картофель, порезать его тонкими кружочками.

4. Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами и взбрызнуть яблочным или бальзамическим уксусом для придания блюду небольшой кислинки.

5. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в нее курицу. Сверху разложить нарезанный лук.

6. Морковь помыть, почистить и нарезать мелкой соломкой либо натереть на терке. Выложить на слой лука и немного подсолить.

7. Положить сверху слой картофеля, подсолить. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

8. Снять фольгу и поставить в духовку подрумяниться на 15 минут.

9. Посыпать блюдо сыром и запекать еще 10 минут для появления аппетитной корочки.

Также из куриного филе можно приготовить вкуснейший бефстроганов. Это блюдо влюбляет в себя насыщенным вкусом и нежной структурой мяса. Оно прекрасно подойдет как для большого праздника, так и для романтического ужина.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Карпаччо из курицы
Праздник
Карпаччо из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриный суп с картофелем
Детям
Куриный суп с картофелем
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Люля-кебаб из курицы
Пикник
Люля-кебаб из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Детям
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Борщ с курицей
Детям
Борщ с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица в банке
Блюда от шефа
Курица в банке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Щи из свежей капусты с курицей
Детям
Щи из свежей капусты с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Каннеллони с курицей и грибами
Блюда от шефа
Каннеллони с курицей и грибами
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Тёплый салат с курицей и виноградом
Здоровое питание
Тёплый салат с курицей и виноградом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Тушеные куриные желудки в сметане
Детям
Тушеные куриные желудки в сметане
Вам потребуется
Желудки куриные
Желудки куриные
Куриные котлеты с кабачком
Детям
Куриные котлеты с кабачком
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные голени с картофелем в духовке
Детям
Куриные голени с картофелем в духовке
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Ризотто с курицей
Блюда от шефа
Ризотто с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриные сердечки со сливками
Детям
Куриные сердечки со сливками
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Гедлибже
Здоровое питание
Гедлибже
Вам потребуется
Крыло целое
Крыло целое
Курица по-деревенски
Блюда от шефа
Курица по-деревенски
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Гречка с курицей
Детям
Гречка с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Киш с курицей
Детям
Киш с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Картофельная запеканка с курицей
Детям
Картофельная запеканка с курицей
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Курица с овощами в духовке
Здоровое питание
Курица с овощами в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Пицца с курицей и моцареллой
Детям
Пицца с курицей и моцареллой
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Салат с корейской морковью и копчёной курицей
Праздник
Салат с корейской морковью и копчёной курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Бефстроганов из куриного филе на сковороде
Быстро и вкусно
Бефстроганов из куриного филе на сковороде
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Суп из куриных бёдер с кабачками
Здоровое питание
Суп из куриных бёдер с кабачками
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"