Рецепт «Курица Кунг Пао с арахисом» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Курица Кунг Пао с арахисом

Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
219 ккал
Белки
12 грамм
Жиры
13 грамм
Углеводы
13.5 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
50 минут PT50M PT50M
3 порции
Поделиться рецептом:
Курица Кунг Пао с арахисом

Ингредиенты:

  • Куриное бедро «Куриное царство» (без кости) 500 г
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Жареный арахис 100 г
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Вода холодная 2 ст. л.
  • Мирин (рисовое вино) 2 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Масло кунжутное 2 ст. л.
  • Тертый имбирь 1 ст. л.
  • Чеснок 2-3 зубчика

Жил был в провинции Сычуань губернатор. Горожан и границы доблестно отстаивал. Да так хорошо отстаивал, что дали ему звание «Кунг Пао» — дворцовый страж. Губернатора уже давно нет, а блюдо в его честь осталось. И теперь Курица Кунг Пао в паре с арахисом доблестно защищают людей от урчания в животе.

Приготовление:

1. Курицу нарезать на куски среднего размера.

2. В отдельную посуду влить 1 ложку вина, добавить по одной ложке соевого соуса, масла, воды и крахмала. Полученным маринадом залить курицу, закрыть крышкой и оставить в холодильнике на полчаса. Обжарить замаринованную курицу на растительном масле.

3. В другой посуде приготовить соус: смешать в ней по одной столовой ложке воды, мирина, оливкового масла, соевого соуса, сахара и кукурузного крахмала. Очистить и мелко нарезать имбирь и чеснок, измельчить зеленый лук и высыпать все в соус. Добавить арахис.

4. Вылить соус в сковороду к курице, вскипятить и оставить тушиться до тех пор, пока он не загустеет. Разложить готовую курицу по тарелкам, украсить нарезанным зеленым луком и подать к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Пикник
Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Рецепт жаркого из курицы
Блюда от шефа
Жаркое из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Чкмерули из курицы
Детям
Чкмерули из курицы
Вам потребуется
Тушка Цыпленка Бройлера
Тушка Цыпленка Бройлера
Куриная грудка, запеченная в духовке
Праздник
Куриная грудка, запеченная в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриное филе с сыром в духовке
Детям
Куриное филе с сыром в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные грудки под сметанно-чесночным соусом
Блюда от шефа
Куриные грудки под сметанно-чесночным соусом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные котлеты с сыром
Праздник
Куриные котлеты с сыром
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Баклажаны с курицей по-китайски
Быстро и вкусно
Баклажаны с курицей по-китайски
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в гранатовом соусе
Праздник
Курица в гранатовом соусе
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Филе курицы в сметанном соусе в сковороде
Блюда от шефа
Филе курицы в сметанном соусе в сковороде
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Cуп Гамбо
Блюда от шефа
Cуп Гамбо
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Корзинки с курицей и картофелем
Пикник
Корзинки с курицей и картофелем
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Паприкаш из курицы
Блюда от шефа
Паприкаш из курицы
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Тарталетки с курицей и грибами
Пикник
Тарталетки с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица в молочном соусе
Праздник
Курица в молочном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Куриная грудка в беконе
Детям
Куриная грудка в беконе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка с грибами
Блюда от шефа
Куриная грудка с грибами
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в горчичном маринаде
Пикник
Курица в горчичном маринаде
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Мексиканский салат с курицей
Праздник
Мексиканский салат с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Копченая курица
Пикник
Копченая курица
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриное филе в сметанном соусе в духовке
Праздник
Куриное филе в сметанном соусе в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Филе курицы в сливочном соусе на сковороде
Блюда от шефа
Филе курицы в сливочном соусе на сковороде
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Шампиньоны, фаршированные курицей
Праздник
Шампиньоны, фаршированные курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Сациви из курицы
Здоровое питание
Сациви из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица, фаршированная овощами
Блюда от шефа
Курица, фаршированная овощами
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера