Рецепт «Курица Кунг Пао с арахисом» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Курица Кунг Пао с арахисом

Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
219 ккал
Белки
12 грамм
Жиры
13 грамм
Углеводы
13.5 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
50 минут PT50M PT50M
3 порции
Поделиться рецептом:
Курица Кунг Пао с арахисом

Ингредиенты:

  • Куриное бедро «Куриное царство» (без кости) 500 г
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Жареный арахис 100 г
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Вода холодная 2 ст. л.
  • Мирин (рисовое вино) 2 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Масло кунжутное 2 ст. л.
  • Тертый имбирь 1 ст. л.
  • Чеснок 2-3 зубчика

Жил был в провинции Сычуань губернатор. Горожан и границы доблестно отстаивал. Да так хорошо отстаивал, что дали ему звание «Кунг Пао» — дворцовый страж. Губернатора уже давно нет, а блюдо в его честь осталось. И теперь Курица Кунг Пао в паре с арахисом доблестно защищают людей от урчания в животе.

Приготовление:

1. Курицу нарезать на куски среднего размера.

2. В отдельную посуду влить 1 ложку вина, добавить по одной ложке соевого соуса, масла, воды и крахмала. Полученным маринадом залить курицу, закрыть крышкой и оставить в холодильнике на полчаса. Обжарить замаринованную курицу на растительном масле.

3. В другой посуде приготовить соус: смешать в ней по одной столовой ложке воды, мирина, оливкового масла, соевого соуса, сахара и кукурузного крахмала. Очистить и мелко нарезать имбирь и чеснок, измельчить зеленый лук и высыпать все в соус. Добавить арахис.

4. Вылить соус в сковороду к курице, вскипятить и оставить тушиться до тех пор, пока он не загустеет. Разложить готовую курицу по тарелкам, украсить нарезанным зеленым луком и подать к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Мексиканский салат с курицей
Праздник
Мексиканский салат с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Паприкаш из курицы
Блюда от шефа
Паприкаш из курицы
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Куриные грудки под сметанно-чесночным соусом
Блюда от шефа
Куриные грудки под сметанно-чесночным соусом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриное филе в сметанном соусе в духовке
Праздник
Куриное филе в сметанном соусе в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка с грибами
Блюда от шефа
Куриная грудка с грибами
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в гранатовом соусе
Праздник
Курица в гранатовом соусе
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Филе курицы в сметанном соусе в сковороде
Блюда от шефа
Филе курицы в сметанном соусе в сковороде
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Чкмерули из курицы
Детям
Чкмерули из курицы
Вам потребуется
Тушка Цыпленка Бройлера
Тушка Цыпленка Бройлера
Куриная грудка в беконе
Детям
Куриная грудка в беконе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Шампиньоны, фаршированные курицей
Праздник
Шампиньоны, фаршированные курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица, фаршированная овощами
Блюда от шефа
Курица, фаршированная овощами
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Блюда от шефа
Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Баклажаны с курицей по-китайски
Быстро и вкусно
Баклажаны с курицей по-китайски
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриное филе с сыром в духовке
Детям
Куриное филе с сыром в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные котлеты с сыром
Праздник
Куриные котлеты с сыром
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Копченая курица
Здоровое питание
Копченая курица
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Тарталетки с курицей и грибами
Праздник
Тарталетки с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Корзинки с курицей и картофелем
Пикник
Корзинки с курицей и картофелем
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Рецепт жаркого из курицы
Блюда от шефа
Жаркое из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Филе курицы в сливочном соусе на сковороде
Блюда от шефа
Филе курицы в сливочном соусе на сковороде
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Сациви из курицы
Блюда от шефа
Сациви из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица в молочном соусе
Праздник
Курица в молочном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Курица в горчичном маринаде
Блюда от шефа
Курица в горчичном маринаде
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Cуп Гамбо
Блюда от шефа
Cуп Гамбо
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка, запеченная в духовке
Праздник
Куриная грудка, запеченная в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей