Рецепт «Курица гриль в духовке» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Курица гриль в духовке

Праздник
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
203 ккал
Белки
16 грамм
Жиры
16 грамм
Углеводы
1 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5 0
3 часа PT3H PT3H
4 порции
Поделиться рецептом:
Курица гриль в духовке

Стол каждый да пир любой украсит курочка гриль, в духовке целиком запеченная. Бока румяные да аромат аппетитный любого с ума сведут да заставят гостей дорогих слюнки глотать. Корочка у блюда поджаристой весьма получается, а мясо — нежным да сочным.

Ингредиенты:

  • Тушка цыпленка-бройлера «Куриное царство» 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Масло подсолнечное 3 ст. л.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Перец черный молотый 1 ч. л.
  • Перец красный молотый 1 ч. л.
  • Базилик 1/2 ч. л.
  • Аджика сухая 1,5 ч. л.
  • Орех мускатный 1/4 ч. л.
  • Кориандр молотый 1/2 ч. л.

Зачем покупать курицу гриль в магазине, если ее можно приготовить самому намного вкуснее? Из-за длительного запекания ее мясо буквально само отделяется от косточек. Вкус такой курочки получается насыщенным, а кожа, натертая специями и поджаренная до легкого хруста, уж точно с магазинной не сравнится.

Приготовление:

1. Промыть и обсушить куриную тушку, связать ножки шпагатом. Чтобы крылья не подгорели, можно заправить их кончики в надрезы на коже или одеть на них колпачки из фольги.

2. В отдельной мисочке смешать подсолнечное масло, пропущенный через пресс чеснок и все подготовленные специи. Полученным составом хорошо натереть курицу со всех сторон. Положить тушку в глубокую миску, накрыть пищевой пленкой и поставить мариноваться в холодильник минимум на час. При наличии времени можно оставить блюдо мариноваться на ночь, чтобы курица получилась еще вкуснее.

3. Подставку для курицы поставить на противень, налить в нее немного воды. Надеть тушку на подставку и готовить 1-1,5 часа в разогретом до 200 градусов духовом шкафу. Снять с подставки, выложить на блюдо и удалить колпачки из фольги с крыльев. Подать к столу горячей.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Салат «Пражский» с курицей
Праздник
Салат «Пражский» с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Штрудель с курицей
Праздник
Штрудель с курицей
Вам потребуется
Филе бедра
Филе бедра
Куриные ножки в мешочке из теста
Праздник
Куриные ножки в мешочке из теста
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Киш с курицей
Детям
Киш с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриный рулет
Праздник
Куриный рулет
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные рулетики с сыром фета
Детям
Куриные рулетики с сыром фета
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица «Кордон Блю»
Праздник
Курица «Кордон Блю»
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Алекс» с курицей
Праздник
Салат «Алекс» с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Торт из куриного филе
Праздник
Торт из куриного филе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные рулетики с грибами и сыром
Блюда от шефа
Куриные рулетики с грибами и сыром
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Штрули из курицы
Блюда от шефа
Штрули из курицы
Вам потребуется
Тушка Цыпленка Бройлера
Тушка Цыпленка Бройлера
Закуска «Рафаэлло» из курицы
Детям
Закуска «Рафаэлло» из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные рулетики в беконе
Праздник
Куриные рулетики в беконе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Руляда из курицы
Блюда от шефа
Руляда из курицы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Салат «Тиффани» с курицей и виноградом
Праздник
Салат «Тиффани» с курицей и виноградом
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Канапе с курицей и ананасами
Праздник
Канапе с курицей и ананасами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Закуска «Мандаринки» с курицей и сыром
Праздник
Закуска «Мандаринки» с курицей и сыром
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные голени с картошкой в рукаве
Праздник
Куриные голени с картошкой в рукаве
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Салат «Гнездо глухаря»
Праздник
Салат «Гнездо глухаря»
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Салат «Изумрудная россыпь»
Праздник
Салат «Изумрудная россыпь»
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Подсолнух»
Праздник
Салат «Подсолнух»
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица гриль в духовке
Праздник
Курица гриль в духовке
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Салат «Тиффани»
Праздник
Салат «Тиффани»
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Террин
Здоровое питание
Террин
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Бастурма из курицы
Праздник
Бастурма из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи