Рецепт «Куриный суп с клецками» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Куриный суп с клецками

Детям
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
156 ккал
Белки
10.5 грамм
Жиры
9 грамм
Углеводы
8.5 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
1 час 30 минут PT1H30M PT1H30M
6 порций
Поделиться рецептом:
Рецепт куриного супа с клецками

Ингредиенты:

  • Набор для супа «Куриное царство» 800 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Вода 2 л
  • Лук 1 шт.
  • Морковь среднего размера 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Соль, специи по вкусу
  • Мука 5 ст. л.
  • Молоко 7 ст. л.

Куриный суп с клецками является национальным кушаньем многих славянских народов. Это вкусное и сытное блюдо нравится и взрослым, и детям и довольно легко готовится. Рекомендуем хотя бы раз попробовать его, чтобы затем немедленно включить в список самых любимых первых блюд.

Приготовление:

1. Сварить прозрачный бульон: взять суповой набор от «Куриного царства», залить 2 литрами холодной воды и поставить на медленный огонь. Варить бульон следует около часа, не позволяя ему закипать и снимая небольшое количество образующейся пенки.

2. Рецепт супа из курицы с клецками предполагает, что сами клецки нужно приготовить как раз в течение того времени, пока варится бульон. Для этого в глубокой миске нужно смешать муку, яйцо, масло и щепотку соли до однородного состояния.

3. Постепенно вливать молоко, тщательно размешивая каждую ложку. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.

4. Бульон должен свариться, не закипая. Курицу вынуть шумовкой и оставить остывать.

5. Будущий суп с курицей и клецками посолить, добавить в него нарезанную морковь, целую очищенную головку лука, поварить овощи 15 минут.

6. Добавить нарезанную кубиками картошку, нашинкованный перец и выбранные специи.

7. Через пять минут после того, как овощи попадут в бульон, опустить в воду клецки. Некоторые хозяйки, когда ищут рецепт с фото куриного супа с клецками, предполагают, что тесто режется порционно. Однако секрет блюда в том, что тесто следует аккуратно выливать в слабо кипящую воду ложкой.

8. Чтобы клецки получились красивыми, ложку нужно наполовину погрузить в воду и выложить тесто. Оно быстро принимает заданную форму и варится. Через 7-10 минут можно убирать кастрюлю с огня, добавив снятые с костей кусочки мяса.

Узнав, как варить куриный суп с клецками, можно оформить его красиво и подать с зеленью, сметаной. Легкий ароматный бульон в сочетании с нежными комочками теста будет идеальным первым блюдом для всей семьи.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Пицца с курицей и моцареллой
Детям
Пицца с курицей и моцареллой
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Котлеты из куриного фарша
Здоровое питание
Котлеты из куриного фарша
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Праздник
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Лоранский пирог с курицей и грибами
Праздник
Лоранский пирог с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Пирожки с курицей и пармезаном
Праздник
Пирожки с курицей и пармезаном
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриное филе с грибами в сметанном соусе
Праздник
Куриное филе с грибами в сметанном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Фрикасе из курицы
Детям
Фрикасе из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Гречневый суп с курицей
Детям
Гречневый суп с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Тушеная картошка с курицей
Детям
Тушеная картошка с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Гречка с курицей по-купечески
Детям
Гречка с курицей по-купечески
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Лазанья из курицы
Праздник
Лазанья из курицы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в сметане
Праздник
Курица в сметане
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриный суп с лапшой
Детям
Куриный суп с лапшой
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриный суп с вермишелью
Детям
Куриный суп с вермишелью
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица с картошкой в духовке
Детям
Курица с картошкой в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка в кляре на сковороде
Праздник
Куриная грудка в кляре на сковороде
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Рисовый суп с курицей
Детям
Рисовый суп с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Котлеты из грудок курицы
Праздник
Котлеты из грудок курицы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Суп из шампиньонов с курицей
Детям
Суп из шампиньонов с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриный суп с кукурузной крупой
Детям
Куриный суп с кукурузной крупой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные сердечки со сливками
Детям
Куриные сердечки со сливками
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Курица в фольге в мультиварке
Детям
Курица в фольге в мультиварке
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Филе курицы в духовке
Детям
Филе курицы в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Плов с курицей
Праздник
Плов с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Плов с курицей в мультиварке
Праздник
Плов с курицей в мультиварке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи