Рецепт «Куриный суп с грибами» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Куриный суп с грибами

Детям, Пикник, Здоровое питание, Быстро и вкусно, Праздник, Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
130 ккал
Белки
12 грамм
Жиры
5,5 грамм
Углеводы
3 грамм
6 порций
Время приготовления:
50 минут PT50M PT50M
Куриный суп с грибами

Коли попросит семья приготовить им кушанье вкусное да натуральное, сварите им супчик куриный с грибами свежими. Яство это легким, но сытным получается, готовится легко, да пользу натуральных ингредиентов в себе несет.

Ингредиенты:

  • Окорочок куриный бренда «Куриное царство» 250 г
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Шампиньоны 200 г
  • Картофель 2 шт.
  • Рис 80 г
  • Морковь 1 шт.

Куриный суп сам по себе отличается богатым вкусом, а приготовленные в наваристом бульоне шампиньоны и вовсе делают его божественным, отдавая свой вкус супу и напитываясь мясным привкусом. Такое блюдо с удовольствием будут есть и дети, и взрослые.

Приготовление:

1. В полуторалитровую кастрюлю налить воду, опустить в нее окорочок и поставить вариться до готовности мяса.

2. Нарезать шампиньоны ломтиками.

3. Выдавить чеснок через пресс, очистить и мелко нарезать лук, натереть морковь на терке.

4. Выложить овощи на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и пассеровать, пока они не станут мягкими.

5. Вытащить готовый окорочок из кастрюли, бульон отцедить и вновь вернуть на огонь.

6. Промыть рис и высыпать в бульон.

7. Почистить и нарезать картофель, отправить его вслед за рисом.

8. Выложить в бульон шампиньоны и овощную зажарку, варить 5 минут после закипания.

9. Окорочок разделать, удалить кости, мясо нарезать на кусочки.

10. Выложить его в бульон, добавить лавровый лист и снять кастрюлю с огня.

11. Дать настояться 10 минут и подавать на стол.

Любители супов могут приготовить и другое изысканное блюдо — сырный суп с курицей. Это угощение получается менее диетическим, но это компенсируется его невероятно нежным сырным вкусом.

Приятного аппетита!