Рецепт «Куриный паштет с орехами» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Куриный паштет с орехами

Праздник, Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
209 ккал
Белки
17.5 грамм
Жиры
15 грамм
Углеводы
2 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5 0
1 час 20 минут PT1H20M PT1H20M
6 порций
Поделиться рецептом:
Куриный паштет с орехами

Ингредиенты:

  • Бедрышки куриные «Куриное царство» 600 - 700 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Ядра грецких орехов 80 г
  • Соль 0,25 ч. л.
  • Перец черный молотый 2 щепотки
  • Лавровый лист 2 шт.

Более 240 лет назад в Страсбурге правитель приказал своему повару удивить его закуской, достойной звания высокой французской кухни. Так появился он, незаменимый для бутербродов и пирогов, паштет! Взяли на себя смелость немного изменить рецепт и приготовить куриный паштет с орехами.

Приготовление:

1. Бедра промыть в проточной воде, выложить в кастрюлю, залить горячей водой и варить около 45 минут, снимая пену. Добавить в бульон лавровый лист. Выложить курицу на тарелку и дать немного остыть. Удалить кости.

2. Морковь и лук почистить и нарезать небольшими кубиками. Обжарить на разогретой сковороде с маслом 3-4 минуты и снять с огня.

3. Курицу и овощи выложить в чашу блендера, добавить 3 столовых ложки бульона, грецкие орехи, соль, перец. Хорошо пробить ингредиенты блендером до нежной однородной консистенции.

4. Выложить паштет в красивую посуду и остудить. Украсить свежей зеленью и подавать к столу с кусочками багета.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Ризотто с курицей
Блюда от шефа
Ризотто с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Крокеты из курицы
Детям
Крокеты из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Джерки из курицы
Пикник
Джерки из курицы
Вам потребуется
Филе бедра
Филе бедра
Курица с Сим-Сим
Быстро и вкусно
Курица с Сим-Сим
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные сердечки со сливками
Детям
Куриные сердечки со сливками
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Шашлык из куриных сердечек на мангале
Пикник
Шашлык из куриных сердечек на мангале
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Салат «Ежик» с курицей
Детям
Салат «Ежик» с курицей
Вам потребуется
Филе бедра
Филе бедра
Паста болоньезе с курицей
Быстро и вкусно
Паста болоньезе с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Мясной хлеб из курицы с паприкой
Праздник
Мясной хлеб из курицы с паприкой
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Детям
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Слоеный салат с копченой курицей
Праздник
Слоеный салат с копченой курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Рулет из лаваша с курицей
Детям
Рулет из лаваша с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Тёплый салат с курицей и виноградом
Здоровое питание
Тёплый салат с курицей и виноградом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Блины с куриным филе, грибами и сыром
Детям
Блины с куриным филе, грибами и сыром
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Нежность» с курицей
Праздник
Салат «Нежность» с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Пицца с курицей и моцареллой
Детям
Пицца с курицей и моцареллой
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Каннеллони с курицей и грибами
Блюда от шефа
Каннеллони с курицей и грибами
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриный люля-кебаб на мангале
Пикник
Куриный люля-кебаб на мангале
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе
Быстро и вкусно
Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Гранатовый браслет» с курицей
Праздник
Салат «Гранатовый браслет» с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Крылышки в соевом соусе на мангале
Пикник
Крылышки в соевом соусе на мангале
Вам потребуется
Крыло целое
Крыло целое
Бефстроганов из курицы
Праздник
Бефстроганов из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с шампиньонами и куриной грудкой
Быстро и вкусно
Салат с шампиньонами и куриной грудкой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица по-деревенски
Блюда от шефа
Курица по-деревенски
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Рамен с курицей
Быстро и вкусно
Рамен с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи