Рецепт «Куриное филе в сырном кляре» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Куриное филе в сырном кляре

Детям, Быстро и вкусно
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
213 ккал
Белки
20 грамм
Жиры
14 грамм
Углеводы
4 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
25 минут PT20M PT20M
3 порции
Поделиться рецептом:
Куриное филе в сырном кляре

Ингредиенты:

  • Грудка с кожей «Куриное царство» 500 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Мука 3 ст. л.
  • Твердый сыр 100 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Растительное масло 5 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Когда хочется чего-то особенного, но времени на приготовление совсем мало или голод уже не дает спокойно дожидаться традиционных блюд, на выручку придет рецепт куриной грудки в кляре с сыром. Несмотря на то что используется здесь обычно суховатая часть курицы, благодаря кляру она получается совершенно иной. Да и готовится она так быстро, что просто не успевает потерять соки. А сверху на нежном мясе образуется румяная и хрустящая корочка из сыра. Немного солоноватая, она отлично сочетается с курицей.

Куриное филе в сырном кляре можно сделать буквально моментально, чтобы быстренько накормить домашних или же неожиданных гостей. И продукты для этого блюда обычно присутствуют в холодильнике. Этот рецепт – наглядная иллюстрация, что все гениальное просто и, главное, вкусно!

Приготовление:

1. Грудки промыть, обсушить бумажным полотенцем. Каждую из них разрезать ножом на тонкие пластины поперек волокон. Отбивать мясо не нужно.

2. Приготовить кляр. Для этого соединить яйца, муку и сметану. Если сыр не слишком соленый, то в кляр также можно добавить и соль.

3. Хорошенько перемешать ингредиенты, проследив, чтобы не образовались комочки из муки.

4. Сыр потереть на крупной или средней терке. Высыпать его в кляр, снова все хорошенько перемешать и приправить перцем.

5. Налить на сковороду масло, дать ему нагреться.

6. Обмакнуть куриное филе в кляр с сыром так, чтобы он полностью покрыл кусочек.

7. Отправить на разогретую сковороду.

8. Обжаривать филе по 30 секунд с каждой стороны.

9. После поставить на 10 минут в разогретую до 200 °С духовку.

Куриная грудка в сырном кляре хороша как с гарниром, так и без него, потому что блюдо само по себе сытное. Овощи и зелень идеально сочетаются с курицей, приготовленной таким образом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Кесадильи с курицей
Быстро и вкусно
Кесадильи с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Паста с курицей и шампиньонами
Детям
Паста с курицей и шампиньонами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Китайская лапша с курицей
Быстро и вкусно
Китайская лапша с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде
Детям
Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриное филе в кляре
Детям
Куриное филе в кляре
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Домашняя шаурма с курицей
Пикник
Домашняя шаурма с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Запеканка из курицы
Детям
Запеканка из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Борщ с курицей в мультиварке
Детям
Борщ с курицей в мультиварке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Блины с курицей и грибами
Детям
Блины с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Бутерброд с курицей
Пикник
Бутерброд с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Котлета по-албански из курицы
Детям
Котлета по-албански из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Гороховый суп с курицей
Детям
Гороховый суп с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица «Вок» с овощами и лапшой
Быстро и вкусно
Курица «Вок» с овощами и лапшой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Блины с курицей и сыром
Детям
Блины с курицей и сыром
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриное филе с сыром в духовке
Детям
Куриное филе с сыром в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Буррито с курицей
Быстро и вкусно
Буррито с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Тушеные кабачки с курицей
Детям
Тушеные кабачки с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриное филе с грибами
Детям
Куриное филе с грибами
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Котлеты рубленные из курицы
Праздник
Котлеты рубленные из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные сердечки со сливками
Детям
Куриные сердечки со сливками
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Котлетки из куриной печени
Быстро и вкусно
Котлетки из куриной печени
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Куриная грудка на пару в мультиварке
Детям
Куриная грудка на пару в мультиварке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Салат с сельдереем, яблоками и курицей
Праздник
Салат с сельдереем, яблоками и курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Паэлья с курицей
Пикник
Паэлья с курицей
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Салат с курицей и ананасами
Праздник
Салат с курицей и ананасами
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"