Рецепт «Куриное филе с грибами» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Куриное филе с грибами

Детям, Праздник
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
105 ккал
Белки
20 грамм
Жиры
2.5 грамм
Углеводы
1 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
30 минут PT30M PT30M
7 порций
Поделиться рецептом:
Куриное филе с грибами

Ингредиенты:

  • Куриные грудки «Куриное царство» 4 шт.
  • Грибы шампиньоны 300 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Лук 1 шт.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Легкий способ заслужить комплименты от всей семьи или гостей – подать на стол это блюдо. Куриное филе с грибами готовится быстро, из подручных ингредиентов, и радует нежным вкусом. Оно настолько сытное, что к нему не нужно готовить гарнир. Сочетание нежного мяса курицы с шампиньонами отлично дополняет аромат лимона.

Приготовление:

1. Охлажденное филе само по себе отличается нежностью, его не нужно отбивать или долго мариновать. Но чтобы вкус был более насыщенным, его можно подержать в смеси масла и лимона минут 15. За это время можно подготовить грибы.

2. Этот рецепт куриного филе с грибами предполагает приготовление блюда на сковороде, что занимает немного времени. Грибы нужно промыть и нарезать пластинками, лук мелко нашинковать, обжарить смесь до золотистого цвета.

3. В эту же сковороду выложить мясо, обжарить с двух сторон.

4. После того как куриное филе с грибами поджарится, его нужно посолить, добавить специи и накрыть сковороду крышкой.

5. Готовить на среднем огне около 15 минут, до готовности мяса. При желании можно снять крышку и немного подсушить курицу. Благодаря маслу кусочки филе сохранят приятную сочность даже в этом случае.

При подаче филе курицы с грибами можно посыпать рубленым зеленым луком, он отлично сочетается по вкусу с шампиньонами и украшает блюдо. К нему подходят кисло-сладкие и сливочные соусы, овощи и картофель в любом виде в качестве гарнира. Однако его можно представить и как самостоятельное блюдо.

Важно не солить мясо до начала обжарки, так как соль вытягивает жидкость и делает курицу суховатой. Добавлять ее стоит в середине приготовления, чтобы блюда оставалось сочным. При тушении под крышкой мясо будет равномерно просоленным, но корочка от обжарки задержит в нем сок.

Если вы любите нежную курочку, также как ее любим мы, то вам обязательно понравится наш рецепт жульена с курицей и грибами - прекрасный выбор для праздничного застолья или романтического вечера со второй половинкой.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриное филе с сыром в духовке
Детям
Куриное филе с сыром в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Крылышки Баффало
Пикник
Крылышки Баффало
Вам потребуется
Крыло целое
Крыло целое
Кисло-сладкий соус для курицы
Пикник
Кисло-сладкий соус для курицы
Вам потребуется
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Праздник
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка на пару в мультиварке
Детям
Куриная грудка на пару в мультиварке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Гороховый суп с курицей
Детям
Гороховый суп с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка с картошкой в духовке
Праздник
Куриная грудка с картошкой в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные сердечки со сливками
Детям
Куриные сердечки со сливками
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Хе из курицы
Праздник
Хе из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка в духовке
Праздник
Куриная грудка в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Кефирный маринад для курицы
Пикник
Кефирный маринад для курицы
Вам потребуется
Кесадильи с курицей
Быстро и вкусно
Кесадильи с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в фольге в духовке
Праздник
Курица в фольге в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Борщ с курицей в мультиварке
Детям
Борщ с курицей в мультиварке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Паста с курицей и шампиньонами
Детям
Паста с курицей и шампиньонами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Котлета по-албански из курицы
Детям
Котлета по-албански из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка в сметанном соусе
Праздник
Куриная грудка в сметанном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка, запеченная в духовке
Праздник
Куриная грудка, запеченная в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Баклажаны с курицей
Праздник
Баклажаны с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Блины с курицей и сыром
Детям
Блины с курицей и сыром
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде
Детям
Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Фаршированные куриные ножки
Праздник
Фаршированные куриные ножки
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
Праздник
Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Тарталетки с курицей и грибами
Праздник
Тарталетки с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Блины с курицей и грибами
Детям
Блины с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи