Рецепт «Куриное филе на гриле» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Куриное филе на гриле

Пикник, Здоровое питание
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
127 ккал
Белки
21 грамм
Жиры
4 грамм
Углеводы
6 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
1,5 часа PT1H30M PT1H30M
4 порции
Поделиться рецептом:
Куриное филе на гриле

Коли захочется настоящего праздника для живота — порадуйте себя да семейство любимое филе куриным, на гриле обжаренным. Кушанье это, боярских пиров достойное, обязательно и взрослым по вкусу придется, и деток порадует.

Ингредиенты:

  • Филе без кожи «Куриное царство» 300 г
  • Соус соевый 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное 1 ст. л.
  • Чеснок сушеный по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Приправа для шашлыка по вкусу

Приготовленное на сковороде-гриль куриное филе получается нежным и сочным, а корочка на нем в меру поджаристой. Характерные поджаристые полоски, которые остаются от горячих ребер гриля, придают блюду аппетитный вид.

Приготовление:

1. Промыть курицу в проточной воде, обсушить, малое филе отделить от большого. Немного отбить, сделав толщину маленьких и больших частей одинаковой.

2. Натереть мясо смесью сухих специй со всех сторон.

3. Замариновать филе в смеси подсолнечного масла и соевого соуса. Оставить на столе на час, но лучше убрать в холодильник на ночь. Во втором случае достать мясо не менее чем за час до готовки, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры.

4. Раскалить сухую сковороду-гриль на большом огне, убавить до умеренного и выложить филе. Обжарить на одной стороне до появления корочки, перевернуть щипцами и готовить еще около 3 минут на второй стороне. Важно не пересушить мясо. Если есть возможность приготовить мясо на углях с помощью решетки, а не на сковороде — обязательно ей воспользуйтесь, так оно приобретет дополнительный аромат дымка. Время жарки на решетке определять по цвету мяса — оно должно быть румяным, а сок при проколе — прозрачным.

5. Перед подачей дать мясу постоять 5-8 минут.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриные голени с картофелем в духовке
Детям
Куриные голени с картофелем в духовке
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Куриный суп с картофелем
Детям
Куриный суп с картофелем
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Тушёная капуста с курицей
Здоровое питание
Тушёная капуста с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Щавелевый суп с курицей
Здоровое питание
Щавелевый суп с курицей
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Куриное филе с картошкой в духовке
Детям
Куриное филе с картошкой в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица с овощами
Здоровое питание
Курица с овощами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Харчо с курицей
Детям
Харчо с курицей
Вам потребуется
Тушка Цыпленка Бройлера
Тушка Цыпленка Бройлера
Суп-лапша с курицей
Детям
Суп-лапша с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриный суп с сыром
Здоровое питание
Куриный суп с сыром
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Рис с курицей в духовке
Здоровое питание
Рис с курицей в духовке
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Щи из свежей капусты с курицей
Детям
Щи из свежей капусты с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Чихиртма
Здоровое питание
Чихиртма
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриные котлеты с кабачком
Детям
Куриные котлеты с кабачком
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица под шубой
Блюда от шефа
Курица под шубой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Гедлибже
Здоровое питание
Гедлибже
Вам потребуется
Крыло целое
Крыло целое
Люля-кебаб из курицы
Пикник
Люля-кебаб из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Борщ с курицей
Детям
Борщ с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Гречка с курицей
Быстро и вкусно
Гречка с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Киш с курицей
Детям
Киш с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриный суп с грибами
Детям
Куриный суп с грибами
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Салат с фасолью и курицей
Праздник
Салат с фасолью и курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Суфле из курицы
Детям
Суфле из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица с овощами в духовке
Здоровое питание
Курица с овощами в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка в фольге в духовке
Пикник
Куриная грудка в фольге в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Гречка с курицей в духовке
Здоровое питание
Гречка с курицей в духовке
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей