Рецепт «Куриное филе на гриле» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Куриное филе на гриле

Пикник, Здоровое питание
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
127 ккал
Белки
21 грамм
Жиры
4 грамм
Углеводы
6 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
1,5 часа PT1H30M PT1H30M
4 порции
Поделиться рецептом:
Куриное филе на гриле

Коли захочется настоящего праздника для живота — порадуйте себя да семейство любимое филе куриным, на гриле обжаренным. Кушанье это, боярских пиров достойное, обязательно и взрослым по вкусу придется, и деток порадует.

Ингредиенты:

  • Филе без кожи «Куриное царство» 300 г
  • Соус соевый 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное 1 ст. л.
  • Чеснок сушеный по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Приправа для шашлыка по вкусу

Приготовленное на сковороде-гриль куриное филе получается нежным и сочным, а корочка на нем в меру поджаристой. Характерные поджаристые полоски, которые остаются от горячих ребер гриля, придают блюду аппетитный вид.

Приготовление:

1. Промыть курицу в проточной воде, обсушить, малое филе отделить от большого. Немного отбить, сделав толщину маленьких и больших частей одинаковой.

2. Натереть мясо смесью сухих специй со всех сторон.

3. Замариновать филе в смеси подсолнечного масла и соевого соуса. Оставить на столе на час, но лучше убрать в холодильник на ночь. Во втором случае достать мясо не менее чем за час до готовки, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры.

4. Раскалить сухую сковороду-гриль на большом огне, убавить до умеренного и выложить филе. Обжарить на одной стороне до появления корочки, перевернуть щипцами и готовить еще около 3 минут на второй стороне. Важно не пересушить мясо. Если есть возможность приготовить мясо на углях с помощью решетки, а не на сковороде — обязательно ей воспользуйтесь, так оно приобретет дополнительный аромат дымка. Время жарки на решетке определять по цвету мяса — оно должно быть румяным, а сок при проколе — прозрачным.

5. Перед подачей дать мясу постоять 5-8 минут.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриные котлеты с кабачком
Детям
Куриные котлеты с кабачком
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Гречка с курицей
Детям
Гречка с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриный суп с картофелем
Детям
Куриный суп с картофелем
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Гедлибже
Здоровое питание
Гедлибже
Вам потребуется
Крыло целое
Крыло целое
Щавелевый суп с курицей
Здоровое питание
Щавелевый суп с курицей
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Суфле из курицы
Детям
Суфле из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриный суп с грибами
Детям
Куриный суп с грибами
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Курица под шубой
Детям
Курица под шубой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Щи из свежей капусты с курицей
Детям
Щи из свежей капусты с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица с овощами
Здоровое питание
Курица с овощами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Тушёная капуста с курицей
Здоровое питание
Тушёная капуста с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриный суп с сыром
Здоровое питание
Куриный суп с сыром
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Люля-кебаб из курицы
Пикник
Люля-кебаб из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриное филе с картошкой в духовке
Детям
Куриное филе с картошкой в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Суп-лапша с курицей
Детям
Суп-лапша с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Рис с курицей в духовке
Здоровое питание
Рис с курицей в духовке
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Курица с овощами в духовке
Здоровое питание
Курица с овощами в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Чихиртма
Здоровое питание
Чихиртма
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Гречка с курицей в духовке
Здоровое питание
Гречка с курицей в духовке
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Борщ с курицей
Детям
Борщ с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Салат с фасолью и курицей
Здоровое питание
Салат с фасолью и курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Харчо с курицей
Детям
Харчо с курицей
Вам потребуется
Тушка Цыпленка Бройлера
Тушка Цыпленка Бройлера
Куриные голени с картофелем в духовке
Детям
Куриные голени с картофелем в духовке
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Куриная грудка в фольге в духовке
Пикник
Куриная грудка в фольге в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Киш с курицей
Детям
Киш с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи