Рецепт «Куриная печень в сметане с луком» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Куриная печень в сметане с луком

Быстро и вкусно
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
157 ккал
Белки
14 грамм
Жиры
10,5 грамм
Углеводы
1,5 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
20 минут PT20M PT20M
10 порций
Поделиться рецептом:
Куриная печень в сметане с луком

Если захочется семейство любимое угостить яством нежным да во рту тающим, состряпайте печень куриную во сметане с луком тушеную. Кушанье это не только вкусное, но и полезное весьма, а значит и ребятишкам расти здоровыми поможет, и взрослым сил придаст.

Ингредиенты:

  • Печень куриная бренда «Куриное царство» 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сметана 20% 200 г
  • Зелень свежая 1 пучок
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Лист лавровый 2 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец душистый горошком по вкусу

Куриная печень сама по себе отличается очень нежным вкусом и структурой, однако приготовленная по этому рецепту она становится еще и крайне сочной, начиная буквально таять во рту. Таким угощением можно соблазнить даже тех, кто обычно скептически относится к куриным субпродуктам.

Приготовление:

1. Осторожно промыть печень, стараясь не повредить ее.

2. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и слегка обжарить печень со всех сторон.

3. Пока она жарится, нарезать небольшой пучок любимой зелени.

4. Очистить репчатый лук от шелухи и нарезать полукольцами.

5. Добавить в сковороду нарезанные зелень и лук и обжаривать с печенью еще 5-7 минут.

6. В кастрюлю положить несколько горошинок душистого перца и пару лавровых листочков.

7. Выложить содержимое сковороды в кастрюлю и добавить полстакана воды. Поставить на огонь и довести до кипения.

8. Добавить сметану, тщательно перемешать и тушить на медленном огне под закрытой крышкой 5 минут.

9. Посолить и оставить тушиться еще на 5 минут. Можно добавить другие специи по вкусу.

Также из куриной печени можно приготовить нежнейший паштет. Благодаря своей структуре, перемолотая в паштет печень получает воздушную консистенцию и насыщенный вкус, который прекрасно сочетается с нарезанным багетом. Такое блюдо сможет порадовать даже самых искушенных гурманов.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Курица каччиаторе
Быстро и вкусно
Курица каччиаторе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Тортилья с курицей
Праздник
Тортилья с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная печень в сметане
Здоровое питание
Куриная печень в сметане
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Поке с курицей
Быстро и вкусно
Поке с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Гречка с курицей
Быстро и вкусно
Гречка с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Бефстроганов из куриного филе на сковороде
Быстро и вкусно
Бефстроганов из куриного филе на сковороде
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Кубинский»
Пикник
Салат «Кубинский»
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами
Быстро и вкусно
Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Баклажаны с курицей по-китайски
Быстро и вкусно
Баклажаны с курицей по-китайски
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в сливочном соусе
Здоровое питание
Курица в сливочном соусе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриный карбонад
Быстро и вкусно
Куриный карбонад
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в апельсиновом соке и сливках
Здоровое питание
Курица в апельсиновом соке и сливках
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Шашлык из курицы на сковороде
Пикник
Шашлык из курицы на сковороде
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Цезарь» с курицей
Праздник
Салат «Цезарь» с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Цезарь» с курицей и сухариками
Быстро и вкусно
Салат «Цезарь» с курицей и сухариками
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Цезарь» с пекинской капустой
Быстро и вкусно
Салат «Цезарь» с пекинской капустой
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Попкорн из курицы
Детям
Попкорн из курицы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриные оладьи
Детям
Куриные оладьи
Вам потребуется
Фарш куриный
Фарш куриный
Суп из кабачков с курицей
Быстро и вкусно
Суп из кабачков с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с курицей и корейской морковью
Быстро и вкусно
Салат с курицей и корейской морковью
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица со сливой
Здоровое питание
Курица со сливой
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Салат с фасолью и курицей
Праздник
Салат с фасолью и курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Оладьи из куриной печени
Детям
Оладьи из куриной печени
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Салат с авокадо и курицей
Быстро и вкусно
Салат с авокадо и курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Шашлык из курицы в аэрогриле
Праздник
Шашлык из курицы в аэрогриле
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи