Рецепт «Куриная печень в сметане с луком» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Куриная печень в сметане с луком

Быстро и вкусно
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
157 ккал
Белки
14 грамм
Жиры
10,5 грамм
Углеводы
1,5 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
20 минут PT20M PT20M
10 порций
Поделиться рецептом:
Куриная печень в сметане с луком

Если захочется семейство любимое угостить яством нежным да во рту тающим, состряпайте печень куриную во сметане с луком тушеную. Кушанье это не только вкусное, но и полезное весьма, а значит и ребятишкам расти здоровыми поможет, и взрослым сил придаст.

Ингредиенты:

  • Печень куриная бренда «Куриное царство» 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сметана 20% 200 г
  • Зелень свежая 1 пучок
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Лист лавровый 2 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец душистый горошком по вкусу

Куриная печень сама по себе отличается очень нежным вкусом и структурой, однако приготовленная по этому рецепту она становится еще и крайне сочной, начиная буквально таять во рту. Таким угощением можно соблазнить даже тех, кто обычно скептически относится к куриным субпродуктам.

Приготовление:

1. Осторожно промыть печень, стараясь не повредить ее.

2. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и слегка обжарить печень со всех сторон.

3. Пока она жарится, нарезать небольшой пучок любимой зелени.

4. Очистить репчатый лук от шелухи и нарезать полукольцами.

5. Добавить в сковороду нарезанные зелень и лук и обжаривать с печенью еще 5-7 минут.

6. В кастрюлю положить несколько горошинок душистого перца и пару лавровых листочков.

7. Выложить содержимое сковороды в кастрюлю и добавить полстакана воды. Поставить на огонь и довести до кипения.

8. Добавить сметану, тщательно перемешать и тушить на медленном огне под закрытой крышкой 5 минут.

9. Посолить и оставить тушиться еще на 5 минут. Можно добавить другие специи по вкусу.

Также из куриной печени можно приготовить нежнейший паштет. Благодаря своей структуре, перемолотая в паштет печень получает воздушную консистенцию и насыщенный вкус, который прекрасно сочетается с нарезанным багетом. Такое блюдо сможет порадовать даже самых искушенных гурманов.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Салат «Цезарь» с пекинской капустой
Быстро и вкусно
Салат «Цезарь» с пекинской капустой
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Салат «Цезарь» с курицей и сухариками
Быстро и вкусно
Салат «Цезарь» с курицей и сухариками
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Кубинский»
Пикник
Салат «Кубинский»
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в сливочном соусе
Здоровое питание
Курица в сливочном соусе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с фасолью и курицей
Здоровое питание
Салат с фасолью и курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Суп из кабачков с курицей
Детям
Суп из кабачков с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Оладьи из куриной печени
Детям
Оладьи из куриной печени
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Шашлык из курицы на сковороде
Пикник
Шашлык из курицы на сковороде
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Цезарь» с курицей
Здоровое питание
Салат «Цезарь» с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица в апельсиновом соке и сливках
Здоровое питание
Курица в апельсиновом соке и сливках
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с курицей и корейской морковью
Быстро и вкусно
Салат с курицей и корейской морковью
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Попкорн из курицы
Детям
Попкорн из курицы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриный карбонад
Быстро и вкусно
Куриный карбонад
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Гречка с курицей
Детям
Гречка с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами
Быстро и вкусно
Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Печень куриная, тушеная в сметане
Здоровое питание
Печень куриная, тушеная в сметане
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Курица каччиаторе
Быстро и вкусно
Курица каччиаторе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Шашлык из курицы в аэрогриле
Пикник
Шашлык из курицы в аэрогриле
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Бефстроганов из куриного филе на сковороде
Быстро и вкусно
Бефстроганов из куриного филе на сковороде
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с авокадо и курицей
Быстро и вкусно
Салат с авокадо и курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные оладьи
Детям
Куриные оладьи
Вам потребуется
Фарш куриный
Фарш куриный
Поке с курицей
Быстро и вкусно
Поке с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Тортилья с курицей
Детям
Тортилья с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица со сливой
Здоровое питание
Курица со сливой
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Баклажаны с курицей по-китайски
Быстро и вкусно
Баклажаны с курицей по-китайски
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей