Рецепт «Куриная грудка, запеченная в духовке» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Куриная грудка, запеченная в духовке

Праздник, Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
127 ккал
Белки
22.5 грамм
Жиры
4 грамм
Углеводы
1 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
40 минут PT40M PT40M
3 порции
Поделиться рецептом:
Куриная грудка, запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • Куриная грудка «Куриное царство» 800 г
  • Сливки 2 ст. л.
  • Тимьян, розмарин, чабрец, эстрагон 1 ст. л.
  • Зира молотая на кончике ножа
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Это блюдо можно смело подать гостям в качестве праздничного, а между тем готовится оно очень просто. Ароматная, нежная куриная грудка, запеченная в духовке, поможет без особых усилий заслужить восхищение близких. Рекомендуем использовать специи, указанные в списке, – они наиболее гармонично сочетаются друг с другом.

Сначала следует выбрать способ приготовления. Самым простым будет запекание в фольге, хотя можно воспользоваться и грилем. Куриные грудки, запеченные в духовке, должны быть сочными, а значит, готовить нужно из охлажденного мяса. Лучше всего выбрать грудки без кожицы.

Многие хозяйки считают грудку слишком сухой и интересуются, как вкусно запечь куриную грудку в духовке. Чтобы избежать пересушивания, нужно использовать масло или сливки. Последний ингредиент особенно хорошо подходит нежному белому мясу. Лучше отдать предпочтение самым жирным сливкам, которые удастся найти в магазине.

Приготовление:

1. В отдельной посуде смешать сливки, лимонный сок и все перечисленные специи, кроме кунжута.

2. Смесь может получиться густой, если сливки очень жирные. В этом случае следует обвалять кусочки филе в полученной смеси, выложить на лист фольги и накрыть второй его половинкой.

3. Если же смесь жидкая, обмазать ей мясо не менее трех раз за время выпекания.

4. Духовку предварительно прогреть, а курочку готовить 20 минут в закрытом виде.

5. Снять верхний слой фольги, чтобы мясо подрумянилось.

6. Готовить при температуре 230 градусов около 30 минут

<a href="/recipe/all/kurinaya-grudka-v-duhovke/">Куриную грудку в духовке можно подать к столу с овощами, посыпав сверху кунжутом. Не стоит упускать из виду этот последний штрих, он придает мясу особый вкус.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Фаршированные куриные ножки
Праздник
Фаршированные куриные ножки
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Котлеты рубленные из курицы
Праздник
Котлеты рубленные из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка в духовке
Праздник
Куриная грудка в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка с грибами
Блюда от шефа
Куриная грудка с грибами
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Салат с сельдереем, яблоками и курицей
Праздник
Салат с сельдереем, яблоками и курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Лоранский пирог с курицей и грибами
Праздник
Лоранский пирог с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Кисло-сладкий соус для курицы
Пикник
Кисло-сладкий соус для курицы
Вам потребуется
Запеканка из курицы
Детям
Запеканка из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Котлета по-албански из курицы
Детям
Котлета по-албански из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Ризотто с курицей
Блюда от шефа
Ризотто с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Тарталетки с курицей и грибами
Праздник
Тарталетки с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные сердечки со сливками
Детям
Куриные сердечки со сливками
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Шампиньоны, фаршированные курицей
Праздник
Шампиньоны, фаршированные курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка с картошкой в духовке
Праздник
Куриная грудка с картошкой в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка в сметанном соусе
Праздник
Куриная грудка в сметанном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Крылышки Баффало
Пикник
Крылышки Баффало
Вам потребуется
Крыло целое
Крыло целое
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Праздник
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Хе из курицы
Праздник
Хе из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Кефирный маринад для курицы
Пикник
Кефирный маринад для курицы
Вам потребуется
Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
Праздник
Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Филе курицы в сливочном соусе на сковороде
Блюда от шефа
Филе курицы в сливочном соусе на сковороде
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Баклажаны с курицей
Праздник
Баклажаны с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриное филе с сыром в духовке
Детям
Куриное филе с сыром в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с курицей и ананасами
Праздник
Салат с курицей и ананасами
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Курица в фольге в духовке
Праздник
Курица в фольге в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей