Рецепт «Куриная грудка, запеченная в духовке» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Куриная грудка, запеченная в духовке

Праздник, Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
127 ккал
Белки
22.5 грамм
Жиры
4 грамм
Углеводы
1 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
40 минут PT40M PT40M
3 порции
Поделиться рецептом:
Куриная грудка, запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • Куриная грудка «Куриное царство» 800 г
  • Сливки 2 ст. л.
  • Тимьян, розмарин, чабрец, эстрагон 1 ст. л.
  • Зира молотая на кончике ножа
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Это блюдо можно смело подать гостям в качестве праздничного, а между тем готовится оно очень просто. Ароматная, нежная куриная грудка, запеченная в духовке, поможет без особых усилий заслужить восхищение близких. Рекомендуем использовать специи, указанные в списке, – они наиболее гармонично сочетаются друг с другом.

Сначала следует выбрать способ приготовления. Самым простым будет запекание в фольге, хотя можно воспользоваться и грилем. Куриные грудки, запеченные в духовке, должны быть сочными, а значит, готовить нужно из охлажденного мяса. Лучше всего выбрать грудки без кожицы.

Многие хозяйки считают грудку слишком сухой и интересуются, как вкусно запечь куриную грудку в духовке. Чтобы избежать пересушивания, нужно использовать масло или сливки. Последний ингредиент особенно хорошо подходит нежному белому мясу. Лучше отдать предпочтение самым жирным сливкам, которые удастся найти в магазине.

Приготовление:

1. В отдельной посуде смешать сливки, лимонный сок и все перечисленные специи, кроме кунжута.

2. Смесь может получиться густой, если сливки очень жирные. В этом случае следует обвалять кусочки филе в полученной смеси, выложить на лист фольги и накрыть второй его половинкой.

3. Если же смесь жидкая, обмазать ей мясо не менее трех раз за время выпекания.

4. Духовку предварительно прогреть, а курочку готовить 20 минут в закрытом виде.

5. Снять верхний слой фольги, чтобы мясо подрумянилось.

6. Готовить при температуре 230 градусов около 30 минут

<a href="/recipe/all/kurinaya-grudka-v-duhovke/">Куриную грудку в духовке можно подать к столу с овощами, посыпав сверху кунжутом. Не стоит упускать из виду этот последний штрих, он придает мясу особый вкус.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Праздник
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Котлеты рубленные из курицы
Детям
Котлеты рубленные из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка в сметанном соусе
Праздник
Куриная грудка в сметанном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Филе курицы в сливочном соусе на сковороде
Блюда от шефа
Филе курицы в сливочном соусе на сковороде
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с сельдереем, яблоками и курицей
Пикник
Салат с сельдереем, яблоками и курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Салат с курицей и ананасами
Пикник
Салат с курицей и ананасами
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Котлета по-албански из курицы
Детям
Котлета по-албански из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Фаршированные куриные ножки
Праздник
Фаршированные куриные ножки
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Хе из курицы
Праздник
Хе из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка с картошкой в духовке
Праздник
Куриная грудка с картошкой в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Кефирный маринад для курицы
Пикник
Кефирный маринад для курицы
Вам потребуется
Лоранский пирог с курицей и грибами
Детям
Лоранский пирог с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные сердечки со сливками
Детям
Куриные сердечки со сливками
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
Праздник
Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Крылышки Баффало
Пикник
Крылышки Баффало
Вам потребуется
Крыло целое
Крыло целое
Ризотто с курицей
Блюда от шефа
Ризотто с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Запеканка из курицы
Детям
Запеканка из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриное филе с сыром в духовке
Детям
Куриное филе с сыром в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Шампиньоны, фаршированные курицей
Праздник
Шампиньоны, фаршированные курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Тарталетки с курицей и грибами
Пикник
Тарталетки с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка с грибами
Блюда от шефа
Куриная грудка с грибами
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в фольге в духовке
Праздник
Курица в фольге в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Кисло-сладкий соус для курицы
Пикник
Кисло-сладкий соус для курицы
Вам потребуется
Баклажаны с курицей
Праздник
Баклажаны с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная грудка в духовке
Праздник
Куриная грудка в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей