Рецепт «Куриная грудка в фольге в духовке» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Куриная грудка в фольге в духовке

Пикник, Быстро и вкусно
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
136 ккал
Белки
13 грамм
Жиры
6 грамм
Углеводы
7 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
35 минут PT35M PT35M
2 порции
Поделиться рецептом:
Куриная грудка в фольге в духовке

Ежели хочется полакомиться курочкой сочной да румяной, побалуйте себя грудкой нежной в фольге запеченной. Кушанье такое и на пиру не стыдно подавать, и после трудов праведных в кругу семейном вкушать приятно.

Ингредиенты:

  • Грудка с кожей бренда «Куриное царство» 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимон 2 ломтика
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Молотая паприка по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Карри по вкусу
  • Тимьян по вкусу

Запеченная в фольге курица, благодаря термообработке в герметичном пространстве, сохраняет внутри все жидкости и соки, которые испаряются при обычном запекании. Это позволяет сделать мясо сочным и очень мягким, даже несмотря на склонность грудки к сухости. К тому же горячий пар под фольгой способствует лучшему проникновению приправ в структуру курицы.

Приготовление:

1. Промыть и обсушить куриную грудку салфетками или бумажными полотенцами. Сделать на передней части несколько косых надрезов глубиной около сантиметра.

2. Нарезать чеснок тонкими пластинками и вставить в сделанные надрезы.

3. Натереть грудку горчицей, посолить и поперчить.

4. Отрезать кусок фольги, примерно в 4 раза больше размера грудки.

5. Положить мясо на фольгу, посыпать паприкой и карри, добавить тимьян или любые другие специи по вкусу.

6. Выложить сверху пару кусочков лимона.

7. Герметично завернуть фольгу в конверт. Лучше стараться, чтобы с боков и сверху курица не касалась поверхности фольги, иначе все приправы во время запекания могут остаться на ней.

8. Запекать конверт в духовке, разогретой до 200 градусов, на протяжении 20-25 минут.

9. Вынуть курицу из духовки и осторожно срезать верхнюю часть конверта, не забывая, что он наполнен горячим паром.

10. Вернуть грудку в духовой шкаф и подрумянить 5 минут. Подавать с любимым гарниром.

Любители куриного филе могут также приготовить курицу под шубой в духовке. Этот рецепт позволяет ингредиентам пропитаться мясным вкусом и сохранить большую часть соков внутри курицы. Благодаря этому вкус угощения получается насыщенным и сбалансированным.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриная печень в сметане с луком
Быстро и вкусно
Куриная печень в сметане с луком
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Курица в апельсиновом соке и сливках
Здоровое питание
Курица в апельсиновом соке и сливках
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриная печень в сметане
Здоровое питание
Куриная печень в сметане
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Гречка с курицей
Быстро и вкусно
Гречка с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Люля-кебаб из курицы
Пикник
Люля-кебаб из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с курицей и корейской морковью
Быстро и вкусно
Салат с курицей и корейской морковью
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные оладьи
Детям
Куриные оладьи
Вам потребуется
Фарш куриный
Фарш куриный
Курица со сливой
Здоровое питание
Курица со сливой
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Бефстроганов из куриного филе на сковороде
Быстро и вкусно
Бефстроганов из куриного филе на сковороде
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Макароны с курицей в сливочном соусе
Быстро и вкусно
Макароны с курицей в сливочном соусе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Запеченные тарталетки с курицей
Пикник
Запеченные тарталетки с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат с ананасами и копченой курицей
Быстро и вкусно
Салат с ананасами и копченой курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Бризоль из курицы
Детям
Бризоль из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные чипсы
Пикник
Куриные чипсы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриный карбонад
Быстро и вкусно
Куриный карбонад
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в пиве
Пикник
Курица в пиве
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Тушеная картошка с курицей в кастрюле
Быстро и вкусно
Тушеная картошка с курицей в кастрюле
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица каччиаторе
Быстро и вкусно
Курица каччиаторе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Попкорн из курицы
Детям
Попкорн из курицы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Салат с фасолью и курицей
Праздник
Салат с фасолью и курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица в сливочном соусе
Здоровое питание
Курица в сливочном соусе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица в кефире в духовке
Быстро и вкусно
Курица в кефире в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Оладьи из куриной печени
Детям
Оладьи из куриной печени
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Корзинки с курицей и картофелем
Пикник
Корзинки с курицей и картофелем
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Салат «Цезарь» с курицей
Праздник
Салат «Цезарь» с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи