Рецепт «Киш с курицей» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Киш с курицей

Детям, Здоровое питание
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
103 ккал
Белки
4,5 грамм
Жиры
6 грамм
Углеводы
8 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
1,5 часа PT1H30M PT1H30M
5 порций
Поделиться рецептом:
Киш с курицей

Если хочется к столу кушанье необычное подать, чтобы и торжественным было оно, и вкусным, приготовьте киш с мясом куриным и овощами свежими. Чтобы гостей дорогих удивлять — подавайте его к столу горячим да румяным, дабы кушали его они, да нахваливали.

Ингредиенты:

  • Филе без кожи бренда «Куриное царство» 100 г
  • Сметана 10% 100 г
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Перец душистый по вкусу
  • Кабачок (маленький) 2 шт.
  • Томат 1 шт.
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мука 125 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Масло сливочное 70 г
  • Вода 1 ст л.
  • Подсолнечное масло 2 ст. л.
  • Твердый сыр 70 г

Куриный киш — это вкуснейший пирог с большим количеством начинки и сметанной заливкой. Такое блюдо вполне может быть подано как на праздничный стол, так и на обычный семейный ужин.

Приготовление:

1. Смешать сливочное масло с мукой, добавить яйцо и ложку холодной воды. Из получившейся массы замесить тесто и убрать в холодильник на 30-40 минут, завернув в полиэтиленовый пакет.

2. Почистить и мелко нарезать лук, обжарить его до прозрачности на сковороде с добавлением растительного масла.

3. Кабачки нарезать небольшими кубиками, добавить к луку и немного обжарить.

4. Болгарский перец очистить от семечек и нарезать на небольшие брусочки. Выложить в сковороду с луком и тушить 10 минут.

5. Опустить помидоры в кипяток на 30 секунд, после чего снять кожицу и нарезать мякоть кубиками. Выложить к луку.

6. Нарезать зелень и добавить ее в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Потушить еще 5 минут и снять с огня.

7. Нарезать куриное филе небольшими кусочками.

8. В форму с бортами выложить тесто и растянуть по всей площади.

9. Выложить половину овощей на тесто.

10. Смешать сметану, яйцо, соль и перец.

11. Выложить в форму половину курицы, влить примерно треть полученного сметанного соуса.

12. Послойно выложить остаток овощей и курицы, снова залить соусом, оставив приблизительно 4 столовые ложки.

13. Прогреть духовку до 180 градусов и отправить киш запекаться на полчаса.

14. Натереть сыр и смешать его с остатками соуса.

15. Вынуть почти готовый пирог из духовки, сверху полить соусом с сыром, и поставить запекаться еще на 20 минут.

Любители пирогов могут также приготовить классический курник. Этот рецепт отличается большей трудоемкостью, однако нежнейший пирог с тремя видами начинки определенно стоит потраченного на него времени.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриные сердечки со сливками
Детям
Куриные сердечки со сливками
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Куриные оладьи
Детям
Куриные оладьи
Вам потребуется
Фарш куриный
Фарш куриный
Куриный суп с картофелем
Детям
Куриный суп с картофелем
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Харчо с курицей
Детям
Харчо с курицей
Вам потребуется
Тушка Цыпленка Бройлера
Тушка Цыпленка Бройлера
Куриный суп с кукурузной крупой
Детям
Куриный суп с кукурузной крупой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Щи из свежей капусты с курицей
Детям
Щи из свежей капусты с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Гречка с курицей в духовке
Здоровое питание
Гречка с курицей в духовке
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Курица с овощами в духовке
Здоровое питание
Курица с овощами в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные голени с картофелем в духовке
Детям
Куриные голени с картофелем в духовке
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Салат с фасолью и курицей
Праздник
Салат с фасолью и курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Гедлибже
Здоровое питание
Гедлибже
Вам потребуется
Крыло целое
Крыло целое
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Праздник
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Куриные котлеты с кабачком
Детям
Куриные котлеты с кабачком
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Тёплый салат с курицей и виноградом
Здоровое питание
Тёплый салат с курицей и виноградом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Суп из куриных бёдер с кабачками
Здоровое питание
Суп из куриных бёдер с кабачками
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Пицца с курицей и моцареллой
Детям
Пицца с курицей и моцареллой
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Тушеные куриные желудки в сметане
Детям
Тушеные куриные желудки в сметане
Вам потребуется
Желудки куриные
Желудки куриные
Гречка с курицей
Быстро и вкусно
Гречка с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Картофельная запеканка с курицей
Детям
Картофельная запеканка с курицей
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Суфле из курицы
Детям
Суфле из курицы
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Борщ с курицей
Детям
Борщ с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Тушёная капуста с курицей
Здоровое питание
Тушёная капуста с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Рис с курицей в духовке
Здоровое питание
Рис с курицей в духовке
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей