Картофельная запеканка с курицей
142 ккал
11 грамм
7 грамм
8,5 грамм
50 минут
Если хочется на ужин приготовить чего-то сытного да во рту тающего, чтобы и взрослым понравилось, и детворе по вкусу пришлось — состряпайте запеканку картофельную да с мясом куриным. Кушанье это простое, но вкусное очень, с запахом волшебным.
Ингредиенты:
- Окорочок бренда «Куриное царство» 2 шт.
- Розмарин по вкусу
- Картофель 6 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Сметана 20% 200 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Масло растительное 1 ч. л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Паприка сладкая по вкусу
- Соль по вкусу
Картофельная запеканка с курицей отличается простотой приготовления из-за отсутствия необходимости обжаривать ингредиенты по отдельности. При этом блюдо получается на редкость вкусным, с мягким картофелем и нежным куриным мясом в начинке.
Приготовление:
1. Окорочка помыть, разделать на кусочки среднего размера и удалить кости.
2. Уложить мясо в смазанную маслом форму для запекания и добавить все желаемые специи по вкусу.
3. Картофель помыть, почистить и порезать на некрупные кусочки. Выложить сверху на курицу и подсолить.
4. Нарезать лук кольцами и уложить слоем поверх картофеля.
5. Намазать поверхность запеканки сметаной и посыпать сыром.
6. Запекать 30-35 минут в духовом шкафу, разогретом до 160-170 градусов.
Любители интересных рецептов наверняка захотят научиться готовить настоящий курник. Такое блюдо делается намного дольше и сложнее, чем картофельные запеканки, однако, попробовав его, повар поймет, что его время было потрачено не зря.