Рецепт «Гречневый суп с курицей» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Гречневый суп с курицей

Детям, Пикник, Здоровое питание, Быстро и вкусно, Праздник, Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
66 ккал
Белки
7 грамм
Жиры
1.5 грамм
Углеводы
6 грамм
8 порций
Время приготовления:
40 минут PT40M PT40M
Гречневый суп с курицей

Ингредиенты:

  • Куриная грудка «Куриное царство» 500 гр.
  • Лук репчатый 2 головки
  • Морковь 3 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Помидоры 4 шт.
  • Гречка 1 стакан
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Какой бы суп на курином бульоне вы ни собрались готовить, в результате получится вкусное, питательное, полезное блюдо. Довольно часто для приготовления первого блюда используют рис, кукурузную крупу, чечевицу, макароны. Мы предлагаем рецепт гречневого супа с курицей. Его приятный вкус непременно оценят, а польза для здоровья неоспорима. Ведь не секрет, что гречневая крупа богата железом, полезными микро- и макроэлементами. Гречневый суп с курицей по рецепту нашего сайта с удовольствием будут кушать и дети, и взрослые.

Приготовление:

1. Хорошо промыть мясо, положить в кастрюлю, залить водой и отварить.

2. Почистить, помыть морковь, порезать соломкой.

3. Почистить лук, помыть, нашинковать.

4. Промыть гречку, отправить в кастрюлю к мясу и варить в течение 15 минут.

5. По истечении времени добавить лук и морковь.

6. Почистить картофель, помыть, порезать и добавить в суп.

7. Помыть помидоры, порезать небольшими кусочками и отправить в кастрюлю. Готовить суп не более 5 минут.

Суп готов! Перед подачей в тарелку можно добавить мелко порезанную зелень, например, укроп. Попробовав единожды первое блюдо, вы более не сможете жить без гречневого куриного супа.

По желанию куриные грудки можно обжарить до полуготовности и только затем отправить в суп. А можно сделать фарш из куриного мяса и приготовить гречневый суп с фрикадельками. Суп, в котором будут фрикадельки, особенно полезен и рекомендован маленьким детям, а также в качестве диетического, легко усваиваемого первого блюда.

Приятного аппетита!