Рецепт «Cуп Гамбо» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».
Блюда от шефа
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
87 ккал
Белки
9.5 грамм
Жиры
1.7 грамм
Углеводы
8.5 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
1 час 10 минут PT1H10M PT1H10M
7 порций
Поделиться рецептом:
Cуп Гамбо

Ингредиенты:

  • Грудка куриная «Куриное царство» 2 шт.
  • Вода 0.5 л
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Хлопья перца чили 0.5 ч.л.
  • Рис 1 стакан
  • Бекон 3 ломтика
  • Луковица 1 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Стебель сельдерея 1-2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Мука 50 г
  • Помидоры в собственном соку 300 г
  • Бульон 1 л

Мне, пожалуйста, картошку фри, бургер и...суп! Суп? Да-да, сегодня мы разрушим миф о том, что американская кухня - это только про фаст-фуд, и приготовим очень вкусный и сытный суп Гамбо. Для интернациональной Америки и ее вечно спешащих жителей он является поистине национальным блюдом, которое достаточно быстро готовится.

Приготовление:

1. Некрупно нарезать бекон и обжарить его до появления хрустящей корочки. Лучше использовать сотейник с толстым дном. Выложить готовый бекон на бумажную салфетку.

2. Почистить и нарезать лук, сельдерей и перец и обжарить их в течение 5 минут, не прекращая помешивать. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Промыть куриную грудку под проточной водой, обсушить салфеткой или бумажным полотенцем. Натереть солью и любимыми приправами.

4. Выложить грудку в сотейник и жарить в течение 5 минут. Пропустить чеснок через пресс и отправить его к курице и овощам. Добавить муку, перемешать и обжарить около 3 минут.

5. Влить в сотейник воду и бульон, выложить нарезанные помидоры и довести до кипения. Посолить и добавить хлопья перца чили для остроты.

6. Высыпать в сотейник рис и снова довести до кипения. Варить на медленном огне 15-20 минут. Добавить бекон, накрыть крышкой и варить еще 10 минут. Посыпать свежей зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Тарталетки с курицей и грибами
Праздник
Тарталетки с курицей и грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Копченая курица
Здоровое питание
Копченая курица
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриные котлеты с сыром
Праздник
Куриные котлеты с сыром
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица по-деревенски
Блюда от шефа
Курица по-деревенски
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица в горчичном маринаде
Блюда от шефа
Курица в горчичном маринаде
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Куриная грудка, запеченная в духовке
Праздник
Куриная грудка, запеченная в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в молочном соусе
Праздник
Курица в молочном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Филе курицы в сливочном соусе на сковороде
Блюда от шефа
Филе курицы в сливочном соусе на сковороде
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные грудки под сметанно-чесночным соусом
Блюда от шефа
Куриные грудки под сметанно-чесночным соусом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Сациви из курицы
Блюда от шефа
Сациви из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Мексиканский салат с курицей
Праздник
Мексиканский салат с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Шампиньоны, фаршированные курицей
Праздник
Шампиньоны, фаршированные курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Блюда от шефа
Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Куриное филе с сыром в духовке
Детям
Куриное филе с сыром в духовке
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Чкмерули из курицы
Детям
Чкмерули из курицы
Вам потребуется
Тушка Цыпленка Бройлера
Тушка Цыпленка Бройлера
Чахохбили из курицы
Блюда от шефа
Чахохбили из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Филе курицы в сметанном соусе в сковороде
Блюда от шефа
Филе курицы в сметанном соусе в сковороде
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриное филе в сметанном соусе в духовке
Праздник
Куриное филе в сметанном соусе в духовке
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Каннеллони с курицей и грибами
Блюда от шефа
Каннеллони с курицей и грибами
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная грудка с грибами
Блюда от шефа
Куриная грудка с грибами
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Баклажаны с курицей по-китайски
Быстро и вкусно
Баклажаны с курицей по-китайски
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица, фаршированная овощами
Блюда от шефа
Курица, фаршированная овощами
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Ризотто с курицей
Блюда от шефа
Ризотто с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица в гранатовом соусе
Праздник
Курица в гранатовом соусе
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Рецепт жаркого из курицы
Блюда от шефа
Жаркое из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера