Рецепт «Аспик» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».
Праздник
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
142 ккал
Белки
14.5 грамм
Жиры
8 грамм
Углеводы
2.5 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
До 8 часов PT8H PT8H
7 порций
Поделиться рецептом:
Аспик

Ингредиенты:

  • Куриные бедра «Куриное царство» 3 шт.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Желатин (быстрорастворимый) 10 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец горошек 2-3 шт.
  • Лавровый лист 2-3 шт.
  • Горошек зеленый (консервированный) 50 г
  • Кукуруза (консервированная) 50 г
  • Ветчина 50 г

Сегодня на обед ломаем стереотипы! Оказывается, в Америке есть своя разновидность холодца — аспик. Ну что, повторим и сравним, чей рецепт лучше? Вам понадобится:

Приготовление:

1. Промыть бедра, выложить их в кастрюлю с водой. Очистить лук и положить к курице. Добавить морковь и лавровый лист, посолить и поперчить. Отварить до готовности мяса. Вынуть из бульона бедра и морковь, дать слегка остыть. Морковь нарезать кубиками, а куриное мясо освободить от кожи и костей, после чего разорвать руками на волокна.

2. Поллитра предварительно процеженного бульона вылить в другую кастрюлю, добавить в него сок из половинки лимона, всыпать желатин. Поставить на слабый огонь и помешивать, пока желатин не растворится. Нарезать ветчину кубиками. После растворения желатина выложить в кастрюлю куриное мясо, морковь, ветчину, консервированные горошек и кукурузу.

3. Перемешать ингредиенты и разлить смесь в красивые формы. Силиконовые формочки предварительно поставить на противень или доску, чтобы было удобно перемещать их после наполнения. Убрать блюдо в холодильник на ночь, чтобы желе затвердело.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Тяхан с курицей
Праздник
Тяхан с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица «Пикассо»
Праздник
Курица «Пикассо»
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Блюда от шефа
Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Вам потребуется
Сердце куриное
Сердце куриное
Запеканка из кабачков с курицей
Праздник
Запеканка из кабачков с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Холодец из курицы
Праздник
Холодец из курицы
Вам потребуется
Тушка Цыпленка Бройлера
Тушка Цыпленка Бройлера
Фаршированные ракушки «Курица в шпинате»
Детям
Фаршированные ракушки «Курица в шпинате»
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Шашлык из куриной печени
Пикник
Шашлык из куриной печени
Вам потребуется
Печень куриная
Печень куриная
Куриные чипсы
Пикник
Куриные чипсы
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная колбаса
Праздник
Куриная колбаса
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Заливной пирог с курицей
Праздник
Заливной пирог с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курник из блинов
Праздник
Курник из блинов
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Коса из куриного филе
Праздник
Коса из куриного филе
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Куриные трубочки с начинкой
Праздник
Куриные трубочки с начинкой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Картофельный рулет
Праздник
Картофельный рулет
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица в грибном соусе с травами
Праздник
Курица в грибном соусе с травами
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Салат «Ананас»
Праздник
Салат «Ананас»
Вам потребуется
Окорочок с кожей
Окорочок с кожей
Шницель из куриной грудки
Праздник
Шницель из куриной грудки
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Закусочный торт «Наполеон» с курицей и грибами
Праздник
Закусочный торт «Наполеон» с курицей и грибами
Вам потребуется
Окорочок с кожей
Окорочок с кожей
Тортилья с курицей
Праздник
Тортилья с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриный каприз
Праздник
Куриный каприз
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Куриная лазанья
Детям
Куриная лазанья
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Сливочно-куриные крокеты
Детям
Сливочно-куриные крокеты
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Кокот с грибами
Праздник
Кокот с грибами
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Бириани с курицей
Пикник
Бириани с курицей
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Запеченные тарталетки с курицей
Пикник
Запеченные тарталетки с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи