Рецепт «Ананасово-апельсиновый соус для курицы» с фото блюда и пошаговым описанием приготовления. Ингредиенты, рекомендации, советы и секреты идеального вкуса от бренда 👑 «Куриное Царства».

Ананасово-апельсиновый соус для курицы

Здоровое питание, Быстро и вкусно, Пикник
Энергетическая ценность на порцию:
Калории
119 ккал
Белки
1.2 грамм
Жиры
7 грамм
Углеводы
12.5 грамм
Фирменный рецепт
Ваш голос учтён
0 0/ 5
20 минут PT20M PT20M
1 порция
Поделиться рецептом:
Ананасово-апельсиновый соус для курицы

Ингредиенты:

  • Мякоть ананаса 150 г
  • Апельсиновый сок 150 г
  • Лимонный сок 30 г
  • Цедра апельсина 35 г
  • Кукурузная мука 30 г
  • Вода 250 мл
  • Куриный жир 30 г

Наверное, ни к одному виду мяса, кроме курицы, невозможно приготовить соус из того, что есть в холодильнике, да так, что он не только будет сочетаться с мясом, но и станет великолепным дополнением блюда. Курица – продукт, к которому можно подать любой соус: кислый, острый, пресный и, конечно же, сладкий, в любом случае мясо будет великолепным.

Рецепт ананасово-апельсинового соуса позаимствован из тайской кухни, и сегодня стал у нас очень популярным, благодаря изысканному кисло-сладкому вкусу и удивительному сочетанию с курицей. И хотя, придется приложить немного усилий, результат трудов – стоит того и ваши домашние обязательно это оценят. А каким спасением является соус для мам тех детей, которые недолюбливают мясо, ведь макать в него куриные отбивные или куриные котлетки так вкусно.

Приготовление:

1. Поджарьте кукурузную муку на курином жире до золотистого оттенка. Жир можно вытопить из кожицы голени или бедренной части курицы.

2. Влейте лимонный и апельсиновый сок, воду. Томите, периодически помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет.

3. В готовый еще горячий соус положите мелко тертую апельсиновую цедру и нарезанный небольшими кубиками ананас. Старайтесь натирать цедру без белой пленки, чтобы ваш соус получился без горчинки.

4. Соус перед подачей следует хорошенько размешать.

Вот так из незатейливых продуктов, которые можно приобрести в любом магазине, можно быстро соорудить отличное дополнение к курице. Особенно вкусны с ним блюда, наподобие цыпленка-табака, на гарнир же к мясу подавайте рис белый, бурый или смешанный.

Приятного вам аппетита.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сметано-грибной соус для курицы
Здоровое питание
Сметано-грибной соус для курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Сметанный соус для курицы
Здоровое питание
Сметанный соус для курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Буррито с курицей
Быстро и вкусно
Буррито с курицей
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Курица с картошкой в казане
Здоровое питание
Курица с картошкой в казане
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Хашлама из курицы
Здоровое питание
Хашлама из курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Восточный соус для курицы
Здоровое питание
Восточный соус для курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Соус бешамель для курицы
Здоровое питание
Соус бешамель для курицы
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Лаваш с копченой курицей
Быстро и вкусно
Лаваш с копченой курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Тушеная картошка с курицей в мультиварке
Быстро и вкусно
Тушеная картошка с курицей в мультиварке
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриные крылышки в кляре
Пикник
Куриные крылышки в кляре
Вам потребуется
Крыло целое
Крыло целое
Куриный суп с кукурузной крупой
Детям
Куриный суп с кукурузной крупой
Вам потребуется
Филе без кожи
Филе без кожи
Овощное рагу с курицей и кабачками
Здоровое питание
Овощное рагу с курицей и кабачками
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Курица, фаршированная яблоками
Здоровое питание
Курица, фаршированная яблоками
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Праздник
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Вам потребуется
Голень с кожей
Голень с кожей
Суп из шампиньонов с курицей
Детям
Суп из шампиньонов с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Суп из куриных бёдер с кабачками
Здоровое питание
Суп из куриных бёдер с кабачками
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"
Курица в фольге в мультиварке
Детям
Курица в фольге в мультиварке
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Копченая курица
Здоровое питание
Копченая курица
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Бутерброд с курицей
Пикник
Бутерброд с курицей
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Тушеная картошка с курицей
Детям
Тушеная картошка с курицей
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриные окорочка с горошком
Быстро и вкусно
Куриные окорочка с горошком
Вам потребуется
Окорочок "Особый"
Окорочок "Особый"
Тёплый салат с курицей и виноградом
Здоровое питание
Тёплый салат с курицей и виноградом
Вам потребуется
Грудка с кожей
Грудка с кожей
Курица с шампиньонами
Быстро и вкусно
Курица с шампиньонами
Вам потребуется
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера
Куриные котлеты с беконом
Быстро и вкусно
Куриные котлеты с беконом
Вам потребуется
Бедро "Особое"
Бедро "Особое"