6.Когда солить бульон?
В начале, как только вода начнет кипеть.
7. Какие специи лучше добавить?
Черный перец горошком и лавровый лист
8. Когда добавлять специи?
Когда закипит бульон
9.Что лучше не добавлять в бульон?
Специи с сильным ароматом: гвоздику, душистый перец горошком. Они перебьют вкус курицы
10. Какие овощи лучше добавить?
Обычно кладут морковку, стебель сельдерея, репчатый лук и один-два шампиньона